净的粗布衣裙，不算绝色，但眉眼清秀，脸上总带着让人舒服的浅浅笑意，亲和力十足。

    她细心地核算着最后的帐目，此时也抬起头，眼中水光盈盈，轻声道：“掌柜的，您要多保重。”

    她与小七一样，都是孤儿，被辛掌柜收养长大，灵膳阁于她，恩同再造。

    跑堂伙计小七，如今已是炼气四层的青年，性子依旧跳脱，此刻却也有些蔫蔫的，低着头不说话，只是用力地点了点头。

    辛掌柜看着这三个他视若子侄晚辈的伙计，心中酸楚，强笑道：“好了，都别这副样子。姜家是厚道人家，姜前辈更是信人。你们往后跟着姜掌柜，好好做事，姜家绝不会亏待你们。”

    他这话，既是安慰伙计，也是说给姜太明听的。

    姜太明微微颔首，算是承诺。

    新任掌柜姜太和见状，立刻上前一步。

    他面容敦厚，语气却异常诚恳：“潘师傅，黄姑娘，小七兄弟，你们放心！灵膳阁还是灵膳阁，诸位的位置不变，一切照旧！”

    “我姜太和别的不敢说，但绝不会做出苛待伙计之事。以后，还望诸位多多帮衬，咱们一起，把这灵膳阁经营得更好！”

    他拍了拍身旁略显紧张的姜长寿，“这是族中晚辈长寿，以后就让他跟着小七兄弟多跑跑堂，见见世面，也给你打个下手，还望小七兄弟多带带他。”

    姜长寿连忙对着小七和黄婵等人拱手行礼。

    姜太和这番表态，情真意切，让原本有些忐忑的潘大武、黄婵和小七都稍稍安心了些。他们看得出来，这位新掌柜是个实在人。

    辛掌柜见姜太和处事得当，心中最后一块大石也落了地。

    他拿出地契房契，与姜太明完成了最后的交割手续。从此，这间位于归云坊市黄金地段的灵膳阁，正式改姓了姜。

    辛掌柜最后环视了一圈这经营了大半辈子的酒楼，仿佛要将这里的一切都刻进脑海里，然后对着众人重重一抱拳，毅然转身。

    揣着那份承载着他全部希望的地煞之气，大步离去，身影很快消失在坊市的人流中。

    姜太和看着辛掌柜离去的方向，又看了看眼前这间属于自己的酒楼，以及面前三位未来的得力帮手和族中晚辈，深吸一口气，感觉肩上的担子沉甸甸的，但眼中却充满了干劲与希望。

    “潘师傅，黄姑娘，小七，长寿！”

    他朗声道，“咱们，开始吧！”