可匡睿，嘴还没停。

    “第八道，珍珠翡翠白玉汤。”

    “面粉倒碗里，一滴一滴加水，筷子不停搅，边搅边转碗，直到没干粉。”

    “热锅，倒点油，小火炒香葱花。”

    “中火，下西红柿丁，炒到软烂化成泥。”

    “加热水，烧开，把面糊一点一点撒进去，像下雪似的。”

    “慢火熬个十来分钟，面疙瘩全浮起来。”

    “放菠菜丁，搅两下，加一勺盐、一勺鸡粉。”

    “最后，把鸡蛋液匀匀淋进去，一撒，立马关火。”

    “汤成了，白如玉，绿如翡，圆如珠——一碗神仙羹。”

    ……

    “第九道，煎饼。”

    “两个蛋打散，加点清水，搅匀。”

    “胡萝卜擦丝，剁细；香葱、青椒切碎。”

    “把面糊搅顺了，再把蔬菜末和一点盐，全倒进去，拌匀。”

    “饼铛刷油，上下火预热，舀一勺面糊倒下去。”

    “拿刮板一推，摊成圆饼，盖上盖。”

    “等饼鼓起大泡泡，翻面，再烙到金黄酥边——揭锅，香到隔壁小孩哭。”

    ……

    “第一道，红烧鸡翅。”

    众人一懵：咦？刚不是说第一道是把子肉吗？

    匡睿没停：“刚才那桌的菜说完了，这是第二桌上的。”

    满屋子的人，这才反应过来——

    人家压根不是靠记菜，是连上菜顺序、走的哪条道、哪桌先上的，全在脑子里画了张图！

    这哪是人？

    “鸡翅洗干净，两面各划两道口子。”

    “姜切成丝、切成片，大葱斜着切片，蒜剁成末，全放一旁备着。”

    “拿五颗冰糖，一小把小葱搓个结，也搁一边。”

    “三勺料酒、两勺生抽、半勺淀粉，再加上姜蒜末，一股脑倒进鸡翅里，抓匀了腌上十分钟。”

    “腌好了，下锅，两面咔咔煎到金黄冒油。”

    “另起一锅，热油，把葱姜蒜倒进去，滋啦一声香得直冲脑门。”