活了。

    匡睿拎着豆腐，绕到隔壁院子，借了人家干净灶台，这才缓了口气。

    他洗手、切豆腐——手一压，豆腐丝都不黏刀；虾仁去壳抽线，利落得像切豆腐；蛋液打匀，汤锅烧开，豆腐虾仁入锅，豆粒玉米一撒，盐、酱油、料酒、白胡椒全上，最后勾薄芡。

    蛋液沿锅边缓缓淋下，等它凝成金黄絮状，再轻轻一搅。

    香油一滴，香菜末一撒。

    一道三鲜豆腐，出锅！

    色泽如金玉，汤清味浓，香气扑鼻，连他自己都忍不住咽了下口水。

    他立马洗锅擦灶，把灶台收拾得能照出人影，端着菜回前厅。

    “天呐……这味道，是神仙做的吧？”那女客尝了一口，眼睛都直了。

    “这是哪位师傅的手艺？！”她激动得站起来。

    匡睿刚忙完，走过来，点头一笑：“是我做的。”

    “你不是掌柜吗？怎么还下厨？”

    “略懂一二，让您见笑了。”

    “别客套，叫我三娘就行。”她摆摆手。

    “在下，宋若银。”旁边那喝茶的女子淡淡开口。

    “赵盼儿。”抱琵琶的补了一句。

    匡睿心头咯噔一下。

    这三个——不就是《梦华录》里的三位女主？！

    他强压震惊，拱手道：“新来乍到，多有不周，还请三位娘子多多指教。”

    赵盼儿不吭声，眼睛却亮得像刀子。

    三人吃饱起身，临走时，赵盼儿拉住他，压低声音：

    “掌柜的，我们几日就要动身去东京。

    有个叫顾千帆的人，你若见着他，替我把这封信交给他。”

    她眼圈微红，声音发颤，像是刚哭过。

    若不是他看过原剧，真信了她这副弱女子模样。

    “放心，只要有人来问顾公子的事，我一定送到。”

    “多谢。”她没多说，也没行礼，转身就走，背影挺得笔直，像一根不会弯的竹子。

    宋若银脸色发白，三娘连筷子都懒得动。

    这会儿，正好是《梦华录》开篇那档子事儿——赵盼儿刚到东京。