“烧完得泡水，去血水，洗七次，一般四次够了。
你们负责这步，后面炖煮归我。”
他把处理好的猪蹄放下：“看懂了吗？”
“我懂了！”橘晶点头，眼睛亮得吓人。
“我也……大概懂了。”咖喱酱弱弱接话。
“来，你试试。”
橘晶接过火枪，蹲下身，小心翼翼地、一寸寸扫过去。
火焰温柔，像跳舞。
三分钟后，刮刀一挥，蹄子干净如新。
“哇！真白！”咖喱酱惊呼。
匡睿也挑眉：这姑娘，悟性可以啊。
“你来。”
咖喱酱深吸气，拿起火枪。
“呲——”
火舌猛地一蹿。
“啊啊啊！”她尖叫，一摸头——几根刘海焦了，空气中弥漫着烤焦毛发的味道。
三人齐咳。
“慢点，稳住。”匡睿一副早就知道会这样。
“我来教她！”橘晶忽然上前，拿过火枪，动作自然，“你看着，先别急着喷，火要轻，手要稳……”
她边说边演示，动作干净利落，连姿势都像练过。
咖喱酱看着，傻了：“你……以前干过？”
橘晶笑了笑，摇头：“没，第一次。”
可那双手，分明像用过十年。
匡睿站在边上，默默看着，嘴角悄悄扬了起来。
——这姑娘，藏得深啊。
“行吧，你们先忙猪蹄，我去搞别的食材。”
匡睿心里踏实——小橘身上有种说不出的稳劲儿，像那种不管啥事儿搁她手里，都能慢慢捋顺的类型。
咖喱酱？别提了，干啥都像在玩过家家。
但人家也不是一无是处。
比如……那运气，还没彻底显出来呢。
他搓起面团，一下一下，节奏稳得很。
外头雨还滴答个不停，屋里却热气腾腾，香气直往鼻子里钻。
橘晶一边切菜，一边偷瞄匡睿揉面。
这手法，她压根儿没见人这么干过。
原来……打工也能这么带感？
转眼到了晚饭点。
一盘辣烧猪蹄，一碟白切肉，一碗炒豆芽，再加一锅清汤——三菜一汤，刚刚好。
旁边摆着冰凉的糍粑冰粉，晶莹剔透，冒着凉气。
“累不累？”匡睿问。
“累瘫了，骨头像被拆过又重新拼的。”咖喱酱揉着肩膀哀嚎。
“你呢，小橘？”
“我还行……挺有意思的。”
“有意思？行啊，看来你这姑娘是吃苦耐劳型的。
以后谁娶了你，真是祖坟冒青烟。
要换成咖喱酱嘛……”
“我咋了？我不好吗？我未来老公肯定福气冲天！”
“对对对，你这傻乎乎的可爱劲儿，谁看了不稀罕？”
“那是！”咖喱酱一听，乐得原地转圈，“店长你这夸人，比中彩票还难呢！”
匡睿笑出声：“快吃快吃，凉了就不好吃了。”
橘晶愣了愣，反应过来。
哦……“服气”啊。
原来不是“佩服”，是“羡慕”？
她懂了。
就跟所有来吃饭的客人一样——第一口下去，魂儿就被这味道勾走了。
“天啊！这猪蹄……是神仙做的吧？！”咖喱酱满嘴油光，眼睛都眯成缝了。
连一向安静寡言的小橘，也筷子不停，吃得吭哧吭哧，嘴角都沾了酱。
匡睿等的就是这一刻。
他清了清嗓子，慢悠悠开口：
“吃猪蹄能变漂亮，但吃多了容易胖。
如果是你们——想变美，还是不想长肉？”
“我们本来就美啊，尤其是小橘，美得像月光掉水里，晃眼睛。”
“我说的是‘更美’！来嘛，玩个游戏，配合一下！”
“我选不长肉。
我这么美，再瘦点不是更离谱？”咖喱酱噘嘴，一脸理所当然。
“我嘛……干脆直接吃猪蹄好了。
变美？减肥？都跟我不搭边。”
“啧，美女的底气就是硬！”
匡睿听了，心里嘀咕：
一个太自信。
另一个……也太自信。
“看来真该问点三十岁以上的姐姐们，那才叫真难题。”
“店长，时间到啦，我准备好了！”
八点。
还有一