听到这儿，饭桌上的人忍不住偷笑起来。

    看来老曾这会儿来店里帮忙，并没有告诉家里人。

    这么大年纪，图什么呢？

    看看盘子里的鸡肉，再看看老曾碗里的猪头肉，果然，这家伙就是奔着店里的卤味来的，不仅能免费吃，还省去了排队的麻烦。 “好了，你老爸我在家吃得好睡得香，还胖了不少，完全不用你担心，千万不要回来看我，再见。”

    挂了电话，老曾转头一看，桌上的菜已经少了大半，赶紧跑回来，大口大口地吃了起来，一边啃着卤鸡腿，一边发出幸福的笑声。

    看见大家都盯着他，眨眨眼，笑着说：“快点吃啊，再不吃我就全吃光了。”

    大家心领神会地低下头，继续享用卤味，没人提起电话的事。

    午饭过后，匡睿准备开始扯面了。

    检查锅里的卤味，又拿了冰水给正在烤鸭房里忙碌的老冯，匡睿卷起袖子，把半袋高筋面粉倒进大盆里，加上水开始和面。

    和面其实也有讲究，冬天要用温水，夏天要用凉水。

    提前把盐化在水里，然后一起倒入面粉中，用力揉搓。

    这样揉出来的面有一点底味，吃起来更好。

    和面是个体力活，除了技巧，还得有体力和手劲儿。幸好匡睿整天东奔西走，体力还不错，不然根本做不了这个，真是个累人的活儿。

    眼看自己有点咸鱼倾向的匡睿立刻把目光投向了王大娘。

    作为帮工的王大娘以前曾在她儿子的店里工作过，为了帮儿子分担，她还做过扯面师傅。