最的老冯感到汗颜。
不论是刀工还是火候,甚至连对卤味的理解,都远远比不上老曾,原来自己这么菜啊?
老冯之所以确定老曾以前是位高明的大厨,主要是因为老曾炒了两道菜。
员工多了自然就有员工餐,总不能让人家干活却连饭都不给吃吧。
闲下来的匡妈终于找到了自己的新角色,给家人做饭时顺便也做了几个人的员工餐。
匡妈做菜的技术还不错,毕竟她已经炒了几十年的菜了。
可是老曾不太满意,他内心嫌弃着,第二天主动请缨炒了两个简单的菜:尖椒芹菜炒连心肉,外加一个炒猪头肉。
配菜切得很讲究,连胡萝卜丝都切成了花样,尖椒丝也是切得大小合适。
虽然是同样的配料和卤味,但吃起来的感觉完全不同。
老冯当场就认定,老曾以前一定是个大厨。
被夸奖的老曾正津津有味地嚼着一块刚出锅的卤豆腐干,热腾腾的豆腐干吸满了汤汁,咬一口,轻轻一压,浓郁的汤汁便流进了嘴里,那个味道,绝了。
他脸上露出陶醉的表情,接着又夹起一片猪头肉吃了起来,看见老冯突然指着自己说了什么,一脸迷茫地问:“怎么了?”
继续享用着卤味,“哇塞,真是太好吃了,下班后我还得再买一斤卤牛肉带回家当晚饭。”
本来对大厨这个职业充满敬意的老冯顿时感觉自己的偶像破灭了。
这笑得像个二傻子的人是谁呢?