第120章 温馨午餐,酒后吐真
    陪着于莉参观完屋子,时间已经临近中午,阳光越发温暖,到了该做午饭的时间。

    何雨柱没有让于莉动手,不让她沾一点凉水,不让她做一点活,笑着让她坐在客厅的沙发上休息,自己转身进了厨房,准备做饭。

    他的随身空间里,存放着儿子何晓从现代特意送来的各种珍稀食材,新鲜的海鲜、上等的肉类、时令的蔬菜,应有尽有,全都是这个年代,有钱都难买到的稀罕物,是他给家人改善生活的底气。

    身为轧钢厂的大厨,何雨柱有着一身家传的精湛厨艺,做饭对他来说,轻而易举。他系上围裙,动作麻利地洗菜、切菜、翻炒,刀工娴熟,锅铲翻飞,火候掌握得恰到好处,行云流水,一气呵成。

    不过短短四十多分钟,四菜一汤,就整整齐齐地摆在了餐桌上,色香味俱全,香气扑鼻,瞬间弥漫了整个屋子,勾得人食欲大开。

    第一道,是葱爆海参。选用的是上好的辽参,个头硕大,肉质肥厚,提前发得恰到好处,口感劲道。大火爆炒,加入葱段调味,汤汁浓郁,鲜香扑鼻,海参劲道弹牙,一口下去,满口鲜香,是实打实的硬菜。

    第二道,是油焖大虾。选用的是新鲜的渤海湾对虾,个头均匀,虾身饱满,色泽红亮,油焖之后,虾肉紧实饱满,口感鲜甜,入味十足,看着就格外诱人。

    第三道,是回勺牛肉。选用的是新鲜的牛腱子肉,提前炖得软烂入味,切片薄厚均匀,大火回勺,加入秘制酱料,酱香浓郁,入口即化,肉质鲜嫩,不柴不腻。

    第四道,是清蒸石斑鱼。石斑鱼肉质细嫩洁白,没有一丝腥味,清蒸的火候恰到好处,保留了鱼肉最鲜美的口感,出锅后淋上蒸鱼豉油和热油,“刺啦”一声,香气瞬间四溢,鲜香味美。

    最后,是一道清淡的蛋花汤,黄澄澄的蛋花漂浮在清汤之上,点缀着几点翠绿的葱花,清爽解腻,刚好中和了荤菜的油腻。

    四菜一汤,道道精致,全都是硬菜,色香味俱全,摆放在餐桌上,看着就让人垂涎欲滴。这些食材,在这个年代,都是寻常人家,逢年过节都吃不上的珍品,甚至很多人,连见都没有见过,可在何雨柱这里,却能轻松摆上餐桌,成为日常的午饭。

    于莉坐在餐桌旁,看着眼前丰盛的饭菜,眼睛都看直了,整个人都愣在了原地。

    这些菜,别说是亲口吃了,她很多连见都没有见过,听都没有听过。只是闻着空气中弥漫的香味,就忍不住咽了咽口水,满心都是震撼。

    “柱子哥,这……这也太丰盛了,咱们就两个人,哪里吃得了这么多啊,太浪费了。”于莉有些不好意思地搓了搓手,轻声说道,心里既感动又有些不安。

    “没事,慢慢吃,吃不完咱们晚上再吃,不浪费,你好不容易来一次,肯定要让你吃点好的。”何雨柱笑着,拿起筷子,给她夹了一块硕大的海参,又细心地给她剥了两只油焖大虾,放在她的碗里,语气宠溺,“尝尝,看看合不合你的口味,要是喜欢,我以后经常做给你吃。”

    于莉看着碗里堆得满满的菜,心里暖烘烘的,拿起筷子,轻轻夹起那块海参,小口咬了一下。

    海参劲道弹牙,浓郁的汤汁在口腔中散开,鲜香四溢,口感醇厚,是她从未尝过的美味,瞬间征服了她的味蕾。

    “好吃吗?”何雨柱看着她,满眼期待地问道。

    “好吃!太好吃了!”于莉用力点头,眼睛亮晶晶的,满是赞叹,“柱子哥,你做的菜,比城里大饭店里的大厨,做得还要好吃,太厉害了!”

    何雨柱被她真心的夸赞,逗得心情大好,又给她盛了一碗鲜香的蛋花汤,放在她面前。

    两人坐在餐桌旁,一边吃着饭,一边聊着天,你一言我一语,从生活琐事,到未来的打算,气氛温馨又融洽,像一对在一起生活了很久的老夫老妻,平淡又幸福。

    吃着吃着,何雨柱忽然起身,走到一旁的柜子前,从里面拿出一瓶干红葡萄酒,还有两个晶莹剔透的高脚杯。

    这瓶红酒,是何晓从现代特意送来的,产自国外的大庄园,虽然不是什么顶级名庄酒,但在六十年代的中国,绝对是稀罕物,寻常人别说喝了,见都见不到。

    他熟练地拿起开瓶器,打开红酒的木塞,将红酒缓缓倒入醒酒器中,轻轻晃动醒酒器,让酒液与空气充分接触,醒好酒后,才将红酒缓缓倒入两个高脚杯中。

    酒液在高脚杯中摇曳,色泽红润透亮,散发着淡淡的果香,清雅迷人。

    于莉看着杯中的红色酒液,有些犹豫,轻轻摇了摇头,说道:“柱子哥,我还是不喝了吧,我长这么大,从来没有喝过酒,怕喝醉了失态,给你添麻烦。”

    “没事,这是红酒,度数不高,口感甜甜的,跟糖水差不多,一点都不辣口。”何雨柱耐心地劝道,把其中一杯红酒,递到她的面前,“你就尝一小口,要是觉得不好喝,就不喝了,没关系的。”

    其实,何雨柱心里,确实藏着一点小小的心思

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