,然后又投入了自己的接待工作中。
大堂里,依旧坐满了形形色色的客人。
林墨言在有些喧闹的氛围里久违地感受到了几分烟火气。
人有时候真的挺费解的。
没有穿越这样的经历时,作为米其林厨师,他所崇尚的就餐环境一定是安静的,舒适的。
可穿越过后,他反而爱上了这种人声鼎沸的感觉。
果然,人总是会在某个时段打破自己以往的想法。
所以才会有那么多人逃不过真香定律。
大约等待了二十分钟,他点的菜品开始陆陆续续上来了。
烧鹅的香气不断往他的鼻腔里钻,他拿起筷子,迫不及待地开始了品尝。
人在享受美食的过程中会变得逐渐愉悦。
刚端上来的烧鹅表皮里还留着烤炉里扑腾的热气。
当林墨言咬破那层金红亮泽的表皮时,酥脆的表皮和牙齿碰触的瞬间,发出一声清脆的嘎嘣声,在咀嚼中,丰腴的鹅油瞬间化开,混合着多汁的里层嫩肉……
包裹着复合香料和淡淡的果木香开始充斥整个鼻腔。
而那咸香入味的鹅肉让林墨言不禁发出一阵满足的喟叹!
“这烧鹅的手艺确实不错,火候方面也掌握得恰到好处。”
他又蘸了一点酸梅酱,淡淡的酸甜滋味中和了一下之前的口感,让人哪怕再吃几口也不会觉得腻。
如果给这道菜打分,林墨言觉得自己可以给出9分。
不愧是附近远近闻名的名馆,确实是有真功夫的。
紧接着他又尝了尝其他的菜品。
白切鸡反倒没有那么让人惊艳。
这估计和鸡的品种和喂养方式也有关系。
白灼菜心在爽脆感上稍微差了一些,这道菜应该是稍微在滚水里多放了一小会儿,正所谓失之毫厘差之千里,普通食客或许没那么讲究,但对于同为厨师的林墨言来讲,这道菜就差了少许。
煲仔饭倒是酥脆焦香,很有嚼劲。
整体来讲,这家店味道是真不错。
正在林墨言大快朵颐的时候,一个身影离他所在的位置却越来越近。
下一秒,他的肩头被人拍了一下……