冯志云抓着方国伟的骼膊，“你刚不说怎么才能让你相信小江有那个本事吗？”

    方国伟人是懵的，不知道对方要说啥，只是木纳的点点头。

    “我跟你打个赌，你敢不敢？”

    “不是老冯，有啥你说啥，动不动的打啥赌？”

    “哎呀，你就说你敢不敢！”

    方国伟谨慎了一手，“那你得先说打的什么赌，我才能说敢不敢。”

    “我打赌，小江能摆平这位顾客，不仅能摆平他，而且，今天要让小江掌勺，这红烧肉起码能卖出去...”冯志云掐了掐指头，“20份，你信不信？”

    红烧肉，这不管是国营食堂还是任何工厂的食堂，绝对都是帝王般的存在！

    当这份菜出现在食堂里，那必定是人山人海的排队，有些人就算是跟人借着肉票也得吃上一份儿才行。

    但在国营食堂，这么一份儿得卖上8毛钱。

    三厘米见方的肉块儿拢共8块儿，就得8毛钱，还得要2两的肉票。

    这个价格，能舍得吃的，绝对是大户。

    一口气卖20份儿？

    方国伟笑了，就算当时赵秉德掌勺的时候，也没听说一食堂的红烧肉哪天能卖这么多呀，他们搞税务的，时不时过来查帐，这点儿事还是清楚的。

    他想都不想，“行啊，他要真能做到，那我二话不说，帮着你把这事儿办了！”

    冯志云笑了。

    “可他要做不到，老冯...以后这种事儿，你可千万别找我了。”

    “没问题！”

    方国伟咧着嘴笑道，“没完呢，你还得请我吃顿红烧肉。”

    冯志云咬咬牙，“就这么说定了！”

    随即他看向食堂主任，“我这小兄弟有健康证，而且跟你们掌勺的张茂才师傅也挺熟的，哦对，他跟赵秉德师傅也熟，之前还在一起做菜。”

    “主任，要不让我这小兄弟试试？不要工钱。”

    那食堂主任先前听他们说话还有些为难，可听见这小伙子既跟张茂才认识，又跟赵秉德认识，当即便也不多说什么了，“行啊，我这没问题。”

    冯志云笑看着江海，“有信心没？”

    江海这会儿脑瓜子嗡嗡响。

    我啥都没说，啥都没干啊，怎么就成了你们打赌的一环了？

    哎不是...那可是纵横百年都不过时的经典菜式，红烧肉啊！

    但幸福，往往都是自己争取来的，他深吸了口气，狠狠点头。

    “有！”又道，“只是这菜要的时间有点久，二位怕是要等会儿了。”

    “不急，反正上班时间还早呢。”方国伟已经在等着吃红烧肉了。

    这个世界上，没有哪家国营食堂可以一天卖出去20分红烧肉。

    一食堂不行，就是省城的三招，也不行。

    江海把刚倒的热水喝掉，起身便走。

    干就干，怕个毛！