大锅菜是下一步计划,游客餐厅是不可少的存在。
摊贩短时间内维持还可以,但下一步动物园扩张之后,必然会有一个麻烦。
那就是游客的数量再度增加,但摊贩是根本忙不过来的。
到时候必然要有一些游客饿着肚子,唯一的解决办法就是增加游客食堂。
哪怕只是最基础的大锅菜,但依旧能让游客吃饱。
“王师傅,还有件事想要麻烦你。”
“我这食堂大概一个月后就正式开始,但是吧要是就您一个,三顿饭估计是忙不过来的。”
“我想您还有没有认识的人,咱们这再怎么说也要有两个大厨带着几个帮厨才行。”
王师傅皱着眉头思索了一会,随后也缓缓开口。
“人倒是有,算了,这事我来处理,开工之前绝对能把人找齐。”
“就是这个待遇绝对不能比我低了,他的手艺不比我差。”
“那绝对没问题!”
和王师傅聊了聊他后厨需要的东西,随后刚打算离开就被王师傅拦了下来。
“正好,今天你也尝尝我的手艺,免得到时候试菜了。”
午餐王师傅确实是拿出了全部的手艺,足足八个菜每一个都带着浓厚的香气。
苏千绫每道菜都尝了尝,越吃眼睛越亮。
王师傅的手艺能在这片区域打出来名声,就足以证明了一些事情。
没一道菜的味道都完全在水准之上,火候拿捏的恰到好处。
“绝!”
吃过了午饭,苏千绫也竖起了手指。
“喜欢吃就行。”
王师傅倒是难得带上了笑意。
不过苏千绫终究还是没能在这待多久,赶着下午回到了动物园。
这几天任务完成的很理想,第一波的主线任务基本上已经全部完成,开始做起了第二波解锁的。
而每日任务刷新也没停下来过,基本上每天都能完成。
接下来两三周的时间,只要能把这第二波的任务完成,她的动物园大计划基本上也就有了充足的底气搞定了。
车子一路赶回动物园,苏千绫一头扎进了后厨。
李厨这会已经来上班了,指挥着后厨的人在整理今天要用的东西。
“园长!”
“大厨已经找到了,大概下周开始启动食堂和包间的建设。”
“包间要比食堂会快一些,一共十个,到时候李厨你这边就要多费费心了。”
“菜单呢?”
说到这个苏千绫也有些头疼,沉吟了片刻之后这才开口。
“这也是我今天来想和你说的,我打算带几个人一起去偷菜,咱们一起商量一下定什么菜品合适。”
“什么时候?”
“今天就去,咱们先在山城转转,明天去隔壁市。”
李厨思索了一会,随后也看向了身旁的一个厨师。
“我夜宵之前回来,你们把菜备好。”
“这摊子你管好了,出了问题我要扣工资。”
“好!”
趁着李厨交代工作的时间,苏千绫也拿起了对讲按下了通话键。
“小宋,今天晚点的工作交出去,一会跟我出趟门,顺便把孔嘉也带上。”
一趟四个人差不多已经涵盖了完全不同的口味。
李厨是这一趟最重要的,他主要是确定这道菜现在能不能做得出来。
而苏千绫则是考虑成本和售价这些问题。
小宋和孔嘉分别代表了现在的年轻男女的想法,他俩认可的菜就完全可以放到菜单上了。
开车带着几个人先行抵达了醇香楼,作为山城五星级酒店的附属中餐厅,这里的菜品质量和味道在整个山城都是排得上名号的。
苏千绫翻看了一下菜单,很快就点了十多个菜。
特意都要了小份之后,很快第一道菜就端到了桌子上。
“白灼虾?”
“对,后厨可以准备一个海缸这东西很能活,而且死了的话也可以给动物们加餐。”
听到了苏千绫的解释,几个人也拿着筷子加起来吃了一口。
苏千绫尝了尝味道随后也带着肯定点了点头。
餐厅卖的贵是有道理的,这东西的味道是真的不错。
“你俩呢,觉着这道菜可以上菜单不?”
“可以,味道很好!”
孔嘉将虾肉咽下去,整个人都精神了很多。
而一旁的小宋也接连点头。
“好吃,真的好吃!”
最终所有人的目光都放在了李厨的身上。
“这道菜主要在虾肉的品质上,另一部分则是料汁。”
“能做出