第26章 各种口味
    第26章 各种口味

    刘哥的困境让王盛心有戚戚,却也爱莫能助。

    下午,短暂休息后,王盛再次登录学校论坛。

    夜宵计划既然提上日程,肠粉作为主打,口味必须符合学生偏好。

    他发了一个徵集帖:

    夜宵计划启动!广式肠粉口味徵集!】

    內容:盛记计划近期推出夜宵档,主打广式布拉肠粉!现向各位同学徵集你最想吃的肠粉馅料(可多选)!我们將根据投票结果,推出最受欢迎的前三种口味!选项如下:

    1.鲜虾肠粉2.牛肉肠粉3.猪肉末肠粉4.鸡蛋肠粉5.斋肠(无馅)

    6.叉烧肠粉7.其他(请评论区註明)

    投票时间:即日起至明晚八点。期待您的参与!

    帖子一发,又引来一波討论。

    “夜宵!盛记要开夜宵了?!”

    “肠粉!我的爱!鲜虾牛肉我都要!”

    “支持斋肠!淋上酱汁绝了!”

    “可以加玉米吗?玉米肠粉也好吃!”

    “老板考虑加辣酱吗?广式肠粉配辣酱(异端发言)”

    “期待!晚上学习完有地方吃热乎的了!”

    投票迅速升温,王盛一边关注,一边规划夜宵细节:时间、人手、食材、定价————

    第二天凌晨四点,天还黑著。

    王盛骑著三轮车,准时出现在通往批发市场的路上。

    令他意外的是,在市场的入口处,他看到了一个熟悉的身影—一刘哥。

    刘哥也骑著一辆三轮车,车上空空如也,看到王盛,他有些不自然地笑了笑:“兄弟,这么早?我也来逛逛,看看有啥新鲜菜。”

    王盛点点头,没多想,进了市场开始採购。

    今天除了常规的小笼包、拌粉、肉饼汤食材,以及麻糍果所需的糯米、芝麻、白糖,还需要为夜宵肠粉做准备一粘米粉、澄面、生粉、鲜虾、牛肉、猪肉、鸡蛋等。

    他凭著【食材之眼】,在各个摊位间穿梭,精准地挑选著品质最佳的原料。

    鲜虾要活蹦乱跳、个头均匀的;牛肉要色泽鲜红、纹理清晰的牛里脊:粘米粉要米香浓郁、粉质细腻的————

    而很快,他发现刘哥一直不远不近跟著。他买什么,刘哥就去同摊买点类似的,或打听他买的品种价位。

    王盛明白了:刘哥这是走投无路,想从他採购上找“成功秘诀”。

    他倒不介意。

    好食材不怕看,【食材之眼】的本事別人也学不去。看著刘哥认真又窘迫的样子,他反而有些同情。

    就在这时——

    【叮!】

    【检测到宿主对同行產生显著影响力,出现首位跟风者”!】

    【特殊成就达成:引领风潮(初级)】

    【成就说明:你的成功被模仿,这是对您模式与技艺的初步市场认可。】

    【成就奖励:特殊物品·保鲜一刻”冰箱(小型)x1】

    【物品说明:外观普通小冰柜。內置特殊力场,存入食材24小时內,维持放入时的最佳状態(鲜度、水分、风味、营养)。超时效果渐退。每日重置一次。】

    【备註:晨购鲜虾,子夜取出,依旧弹牙!夜宵食材保鲜无忧!】

    王盛脚步一顿,心头滚烫!

    保鲜冰箱!24小时锁鲜!

    困扰夜宵的最大难题——食材晚间新鲜度迎刃而解!

    这简直是瞌睡送枕头!

    他正愁夜宵的食材,尤其是鲜虾、牛肉这类对新鲜度要求极高的,如果早上採购放到晚上,品质肯定会下降。

    有了这个。

    早上买的顶级鲜虾,晚上拿出来还跟刚捞上来一样!

    这能极大保证夜宵菜品的口感和品质!

    系统奖励,总是这么及时和贴心!

    他不动声色,继续採购。採购结束,刘哥终於凑上来,訕笑著:“兄弟,买完了?你挑东西真有门道————能教教哥不?哥这生意,唉————”

    王盛看著刘哥急切的脸,坦诚道:“刘哥,教谈不上。食材新鲜、品质好是基础。但学生爱吃什么味儿,才是关键。我挑东西就认新鲜,没啥秘诀。您要愿意,以后早上可以一起来,我买啥您看。但味道怎么调,还得靠您自个儿的手艺。

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    他没藏私,也点明核心——手艺和定位才是根本。

    刘哥眼睛一亮,连声道:“成!成!谢了兄弟!以后跟你学学眼力!哥保证不抢生意,就琢磨怎么让学生娃稀罕俺那碗面!”

    回程路上,两辆三轮並排。王盛隨口分享些挑食材的通用窍门,刘哥听得连连点头。

    “成!成!谢谢兄弟!以后哥就跟你混了!你放心

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