第一百三十九章 云州第一厨,花落谁家?
    今日是麻辣馆挑战天下第一楼的厨艺,所以四位美食评论家,要首先品尝麻辣馆的菜式。

    麻辣馆的五道菜评论家们这几日都在吃,味道怎样他们再熟悉不过,还用品尝么。

    四位美食评论家让麻辣馆的伙计,每道菜都给每人夹一筷子。

    他们象征性的,每道菜品尝一口,然后放下筷子,等待天下第一楼的厨娘分菜。

    麻辣馆的麻辣菜他们刚接触的时候,觉得稀奇,味道别样。

    这几日天天吃,吃腻了不说,那些菜对他们这几位上了年纪的人来说,还不太适应。

    又麻又辣的菜,他们吃的有些上火,口中只想吃点清淡的。

    见四位美食评论家放下筷子,天下第一楼的厨娘,过来撤走先前他们用过的碟子筷子。

    重新拿来一套餐具,为每人分食菜品。

    首先分食的是一道秘制红烧肉,厨娘为每人分了两块红烧肉。

    端给四位美食评论家们品尝。

    孙大监岁数大,这几日上火,看见油腻的东西就不想入口。

    余神厨喜食肉,但最近天天大鱼大肉的吃,见到这油汪汪的肉块也不想下口。

    二人蹙眉夹起一块红烧肉,分别轻咬一小口,准备吃麻辣馆的麻辣菜一样,象征性的吃一口。

    让他二人没想到的是,那肉入口即化,软烂香甜,肥而不腻。

    从前宫里的红烧肉,他们经常吃,可从来没吃到过这样味道鲜美的红烧肉。

    肉质软糯微甜,有蜂蜜的香甜,又不失肉味的醇香。

    二人急忙把剩下的肉放入口中,好吃的他们差点连舌头一起吞入腹中。

    急忙夹起第二块放入口中,孙大监微眯着眼睛细细品尝。

    这道菜正适合他这种上年纪牙口不好的,嘴又馋吃不了油腻的。

    一块肉下去是真解馋!

    云州的两位美食家与二位不同,坐这里这么久,光闻到酒楼里的菜香,却吃不到嘴。

    早就腹中空空的他们,见到油亮亮的肉块,立即夹起一块放入口中。

    这一口下去满口流香,两块肉吃下去感觉腹中就没有那么饥饿了。

    二人都想立刻给这道菜打上十分满分。

    几息间四人就把盘中的红烧肉消灭掉,望着空盘四位评论家希望厨娘能再给他们夹几块来。

    然而,一盘的秘制红烧肉,潘大美就做了八块,每人两块肉就分完了。

    ——这是林白芷的主意,她在利用人们物以稀为贵的理念,不让评论家一次性吃个够,要让他们回味无穷还会想念。

    厨娘为每人分食第二道菜,是水煮肉片。

    人家麻辣馆一道菜做了一大碗,而天下第一楼的菜,厨娘夹了四箸就没了。

    四位美食评论家面前的食碟,每碟只有一碟新的麻辣菜。

    美食家们同时蹙起眉毛,他们不是嫌菜少,是在烦恼怎么又是麻辣菜。

    四人拿起筷子夹起一点开始品尝,可是想象中的又麻又辣,变成微辣微麻。

    “嗯?这个怎么与麻辣馆的味道不一样?”

    余神厨品尝一口后不由惊叹:“香、辣、麻……肉质嫩滑,青菜爽口刺激味蕾,吃完这一口想吃下一口。”

    他拿起盘子问厨娘道:“还有吗?”

    厨娘笑笑摇头道:“请神厨和各位大家品尝下一道菜。”

    一菜碟的麻辣菜四位美食评论家转眼就吃光。

    原本对麻辣菜产生抗拒心理的四位,看着空盘意犹未尽。

    心中不由赞叹,这才叫好吃的停不下来。

    厨娘又为四位换取一套新的餐具,把吃过麻辣菜的餐具撤掉。

    分食的第三道菜是龙井虾仁。

    这道龙井虾仁在林白芷前世的世界里,那可是国宴上的一道菜,她拿出来让潘大美做出来比赛。

    四位美食评论家,有了吃前两道菜的经验,对这第三道甚是期待。

    厨娘把分好的虾仁端到他们面前,四位就迫不及待的拿起筷子品尝起来。

    四人边吃,边点头。

    孙大监:“嗯——脆嫩清香!”

    余神厨:“不错,嫩滑爽口带着茶叶的清香。”

    齐大家竖起拇指:“美味!创意新颖,虾中一绝。”

    赵大家抹了抹嘴,说道:“唇齿留香,回味无穷,妙!”

    第四道菜是白灼菜心,四位美食大家品尝过后一致点评为——鲜甜脆爽!

    一路品尝下来,几位大家心中一致赞叹:天下第一楼的厨艺超绝!就是量太少,把他们肚子里的馋虫勾出来菜却没了。

    最后厨娘为每人端上来一碗海参小米粥,海参小米粥在这里不稀奇,

本章未完,请点击下一页继续阅读>>