时候一道菜会根据主家的口味而变动。
酸甜苦辣咸都要临时改动的,不是菜谱说这个味你特喵就做这个味。
万一主家觉得咸了这道菜做的再吃也是个废品。
李九洲经常给白七爷家里做菜,他们一家子口味都偏咸口,也就是重口味。
这个时候就可以大胆下调料,重口味嘛,就吐出一个重字!
今天七爷家里李九洲做起了配菜的活儿,就给傻柱打下手。
忙活期间白七爷走了进来,打趣道:
“呦,合著今儿是何大厨当面啊,失敬失敬!”
见七爷调侃自己傻柱也不慌,一边颠锅一边笑着回应道:
“七老爷,师兄说我行我就行,一会儿吃完您给评价评价。”
“要是今儿让您老不满意了,那这顿我请了!”
白七爷闻言开怀大笑:
“哈哈哈哈,好小子,年纪不大口气倒是不小。”
“成,今儿就尝尝你小子到底学到你师兄几分手艺,要是做的好七爷我有赏!”
“那就先谢过您了,请好吧!”
七爷过来唠叼几句就走了,他丝毫不担心傻柱会把菜给搞砸了。
身旁还有李九洲这个顶级大厨在呢,一点儿都不慌。
以前李九洲来做菜时也会让傻柱上手,白七爷也没吃出什么异样来。
有人托底傻柱做菜很有信心。
忙活了一上午哥俩总算完事儿了,在厨房吃饭期间被白七爷叫出去喝了杯酒。
白七爷大大的赞赏了傻柱的厨艺。
说有赏那就真的有,除了报酬之外还额外给了傻柱一个红包。
把傻柱给乐的不行,这是对他厨艺的肯定,更何况这个人还是顶顶大名的白七爷。
他的评价可不是轻易会给出的。