杂粮可以做菜窝窝，当早饭吃。也能做成粥卖。剩下的做包子吧？阿姨什么口味都好吃。”

    李芸想了想，点头说：“可以。”

    “不过这些利润太薄。”程永昌觉得还差一些，他最近走关系，也陪着吃喝好几顿，去的都是国营饭店和宾馆饭店。“得要有一两道自己特色。咱们的烧鸡算一个，但这个是凉菜。最好再有一两道硬菜。”

    “猪肉每个月不多，做完杂酱也剩不了多少。还是以鸡肉为主吧。可以做大盘鸡。”李芸眼睛一亮。

    这是她跟插队的知青学的。

    主要材料是鸡肉土豆辣椒，原料简单，既可以拌面还能拌饭。

    单独作为硬菜也不寒碜。

    鸡肉提前烧制半熟，做的时候会很快。

    “剩下的猪肉炸丸子，做成杂烩。当天有什么菜都可以放进去。主要是汤底味道调好，菜可以随意加。”

    开张前两天，程树他们从红专路搬到了店里。

    他们东西不多，几个包袱卷就搬了家。

    住的地方也收拾好了。

    凌大娘前院的租客都撵走了，留下许多家具。

    程树这才知道，家具也大多是凌家的。

    光是要这些租客把家具留下，就又吵又打的。

    凌大娘看着心疼，“我们自己选了些，剩下的你们挑吧，真是糟蹋好东西。”

    程树选了张床，桌椅柜子，还挑了个能锁的木箱。木箱上面刻满了繁复的花纹，却没被爱惜，好几个地方花纹都花了。

    程家所有人被请过来“暖房”。

    陈素怡看着这些家具，啧啧有声：“都是好木头，可惜了。”

    程建国最看不惯她这副做派：“有什么可惜？能住人就行，把时间浪费这上面。”