沈星河便想着如何通过这个活动,可以让年轻人能在品尝美食的同时,顺便了解美食背后的艰辛与不易。
要知道,在华夏这片大地上奉行着...民以食为天。
现如今国家富强、百姓安居乐业、家家户户餐桌上也不在缺盐少肉。
这种好日子才过几天就有不少孩子出现挑食现象。
当我们把目光投进时间长河往前看。
三十年、五十年、一百年、那个时候华夏大地百姓能够吃饱的才有几人。
而现在各地方上的热门小吃!
哪一个不是当地人在走投无路之后,为了活命承受着被毒死的可能,用人命趟出来的活路。
晚上,沈星河将自己的想法告诉三女征求她们意见。
“星河~
你这个想法意义特别好。
可是光靠我们恐怕达不到宣传的意义。”诺澜看向男友说道。
“没错!
虽然我们可以腾出时间加入到这个活动中。
但是…
想要传播【民以食为天】的精神,让年轻人知晓粮食来之不易,还需要有更大的宣传渠道才行。”徐丽说出自己的看法。
“我们可以找隔壁的小伙伴帮忙呀!
还有…
诺澜姐、曾老师也可以在广播里宣传这个活动。
现在只需要找居委会商讨场地即可。”
心凌说出自己的建议。
“广播宣传暂时不用。
这样做有些太过刻意炒作。
我们不是要一口气吃成胖子。
咱们先从小区为中心...慢慢辐射到周围社区。
就像举办美食节那样...当口碑逐渐发酵自然会引来更多人的关注。
等到话题度做起来之后...自然会有电视台介入进来。
我们先自己拍摄、采访小区里吃过苦、遭过罪的大爷大妈们。
让他们给我们讲述每道菜的背后故事,讲述当年那种饥寒交迫的生存环境。
我们把【民以食为天】当做小区内的文化传承,每年都举办一次怎么样?”沈星河在三女的建议上逐渐增加自己的想法。
四人趴在床上记录各自的建议,准备明天找胡一菲等人商量操作的可行性。
……………..
隔天。
3601餐桌上,沈星河把自己的想法说出来征求大家的意见。
“我去!
星河~
你小子不鸣则已、一鸣惊人!
你这个想法简直是太棒了。
通过制作、品尝、探究为起点...
引发各地特色美食背后的故事。
然后在咨询年长者...听他们讲各地美食的由来历程。
让品尝美食的群众们能明白华夏先辈们,在面对艰难困阻时那永不放弃的精神。
并且咱们以美食为切入点,发到网上带动全网百姓参与讨论。
这话题度...分分钟登上庄儿电视台!”
胡一菲看向沈星河一脸钦佩。
“一菲~
我没那么夸张。
这不是为了响应高雅艺术进社区活动吗。
在美嘉的灵感提醒下,我就想着自己动手弄点好吃的。
咱们一起动手做美食,增加乐趣不说还能打发时间,顺便了解美食的诞生背后的故事。
别到时候咱们光知道那种食物好吃,对它们背后的心酸历史毫不知晓就麻烦了。
咱们就拿川渝地区的红汤火锅说起吧。
当年拉船的纤夫为了能够吃点油水跟排除体内湿气而诞生的。
当地厨师为了制作出便宜的荤菜招揽生意。
只能去捡富人不要的下水、器官做食材。
为了压制住下水的脏器味才不得不使用辣椒、花椒等重口味调味料烹饪。
正是这种贫穷与无奈,以及先辈们的勇于探索精神才让川渝地区的火锅文化盛行起来,成为当地的饮食文化代表。
先辈们难道不想吃点好的吗?
那还不是...走投无路之后才不得不做出的无奈选择。”
沈星河为大家讲述川渝地区红油火锅的由来。
“没错~
当年我的爸妈也跟我说过。
两人小时候就曾去过宰牛巷子,捡过别人不要的下水拿回家吃的经历。”
吕子乔为沈星河的故事作证。
“不光红油火锅、
榆皮面饸饹、
山东的杂粮煎饼、
潼关的锅盔、
河北的火烧、
云