最出名的便是那什么乙基麦芽酚，不加这玩意吃起来香味没那么浓郁。

    还有磷酸盐、三聚磷酸钠之类的。

    保水剂、防腐剂、色素、增味剂、高氧化剂应有尽有。

    没办法，不加这些，菜容易坏，还不好看。

    这玩意以前都是现拌的。

    也就近些年才出来了预制菜。

    都是从中央厨房冷链出来的。

    不用加热，解冻之后拌一拌就好，也算是比较方便的。

    正好赶上夏天，带点冰吃起来更带劲。

    也是鱼治这个夏天打算主推的一款菜。

    至于为什么主推。

    e

    只能说又买到了一批临期的便宜货了。

    夫妻肺片起源于某不太直的地方。

    其”凉拌牛杂 。

    选用牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、少量牛肺等牛杂“下脚料”（俗称废片）。

    卤熟后切薄片，拌以秘制红油、花椒、芝麻等调料，走街串巷提篮叫卖。

    因其是夫妻档经营，再加之废片不好听，遂改名为夫妻肺片。

    虽然说鱼治用的是预制菜，不是现做现拌的。

    但味道也确实是实打实的好吃。

    “这是何物？”

    手下人拿着东西不解。

    “夫妻肺片！”

    “别小看这玩意，好吃的勒！”

    鱼治轻轻掀开食盒的一角。

    一股浓郁的香气便飘了出来。

    红油的香味馋的人直流口水。

    可对面的人却是脸色苍白。

    “肺片？”

    “是肺那个肺吗？”

    手下人有些颤颤巍巍的企图寻求一个不是心中想的那个答案。

    “当然是那个肺咯。”

    “人身体里那个肺。”

    “恩，夫妻肺片。”

    鱼治理所当然道。

    “这....这东西就不要了吧？”

    手下人有些害怕。

    原以为这就是一家普通酒楼。

    没想到，居然是家黑店。

    夫妻肺片啊！

    做一道菜得废多少对夫妻啊！

    还有这煲仔饭，莫不是......

    手下人一想到这，就连手里原本的煲仔饭都拿不稳了。

    “带回去给小嘲尝尝，他肯定喜欢。”

    “我跟你说，他呀，就好这口！”

    “想当年.....算了，有些事你还是不知道的好。”

    “反正你的任务就是把东西送到他手上，其他的不用管。”