奔驰车的引擎声彻底听不见了，冷库前一直死压着的那口憋闷气，终于象是高压锅炸了膛。
“完了……这下彻底完了！”
二狗靠在金杯车旁，一脸沮丧。
“正哥，咱们……咱们还是跑路吧。”
二狗的声音干涩，眼神涣散，不敢抬头看黄方正的眼睛：
“人家是德国大厨，还要强制用完36种料……我们这半路出家很难赢吧！”
“啪！”
一声脆响。
签字笔被晓慧拍在记帐本的本子上。
这姑娘平时连算错一毛钱都会温声细语地复核三遍，此刻却象只被踩了尾巴的猫，胸口剧烈起伏。
“王强太狠了。这根本就是个必死之局！”
她推了推滑落的眼镜，声音里带着一丝的颤斗：
“滨海市稍微能镇得住这种场面的大厨，哪个不是在这个行当里摸爬滚打了二三十年？“
”四五十岁那是常态，他卡死40岁，就是逼着我们用一帮还没出师的学徒，去跟人家的比试，这摆明了想羞辱我们！”
成子一脚踢飞了脚边的石子，抱着头蹲在地上：“刘一手大师今年都快五十了吧？唯一的指望也没了，唉”
质疑和恐慌的目光，像潮水一样汇聚在那个男人身上。
大家都觉得，这一次，那个无所不能的黄方正，终于把自己玩脱了。
然而，黄方正没说话。
他只是慢悠悠地从兜里掏出一盒被压扁的软中华，在手背上轻轻磕出一根，叼在嘴里。
“二狗，借个火。”他的声音很平静，就象刚刚的事情没有发生。
二狗哆哆嗦嗦地掏出打火机，‘咔哒、咔哒’打了三次，才勉强窜出一簇微弱的火苗。
黄方正凑过去，深吸一口。
烟草燃烧的红光映亮了他那双狭长的眼睛。
“你们按照流程接管冷库，陈豹叔以后就麻烦你了。”
“至于比赛的厨师，你们放心交给我，都散了吧。”
“我可是省状元黄方正，专门挑战不可能。”
“去吧，相信我。”
众人将信将疑的进入冷库开始盘点工作。
黄方正快速过肺，掏出那个诺基亚，翻开通讯录，拇指在“L”键上停留了一秒，拨通了一个号码。
海滨宾馆行政总厨，刘一手。
电话响了两声就接通了。
“喂？刘哥，是我，阿正。”
电话那头背景音很安静，只有抽油烟机的轰鸣声。
刘一手显然已经听到了风声，声音有些沉重：
“老弟，王强那个赌局……我也听说了。”
“不得不说，这姓王的真是一条毒蛇，打蛇打七寸。这年龄卡的死死的，直接把哥哥我挡在门外了。”
“哥哥我今年48了，就算想拼了这张老脸帮你去会会那个德国佬，保安也不让进啊。”
刘一手的语气里充满了无奈和惋惜。
他是真欣赏黄方正这个年轻人，但这次，他是真帮不上忙。
“刘哥，我不找你上场。”
黄方正弹了弹烟灰，目光穿过冷库的大门，看向远处漆黑的海面，眼神冷静得象一块冰：
“我就问你一句话，你那个关门小徒弟，现在在我门夜市的大厨，铁柱，到底有多少斤两？”
“铁柱？”
电话那头沉默了片刻。
显然刘一手没想到黄方正在这种生死关头，提起的不是什么隐世高人，而是自己那傻徒弟。
过了足足五秒，刘一手才缓缓开口，语气变得极其专业且严肃：
“铁柱这孩子……是个怪才。”
“他脑子不灵光，背菜谱背三天忘两天。”
“但是，他是我见过手最稳的，以前杀猪练出来的手劲，让他对骨肉纹理的把控是天生的，给他一把刀，闭着眼他能把一头牛解得明明白白。”
“也就是那种理论鸭蛋，实践天才的骚情怪才。”
“前菜考刀工，主菜考火候，这两样，只要不做那种花哨的法式摆盘，他单挑那个德国佬的副手，甚至跟主厨硬刚一下基本功，绝对没问题。”
说到这，刘一手话锋一转，长叹了一口气：
“但坏就坏在王强那个强制消耗36种食材的规则上。”
“铁柱是把好刀，他懂做菜，但他不懂调和。”
“给他三种料，他能做出神仙味；”
“但你要是给他三十种料，一股脑塞给他……他能给你炒出一锅浆糊。”
“这是阅历，是天分，不