金杯车带着空空如也的保温桶，回到了档口后巷。
“成哥，帮我把那块里脊肉拿来，还有早上留的那把嫩菠菜。”
一回到熟悉的灶台，何铁柱身上的那种自信感瞬间回归。
他洗净了手，甚至用刷子刷去了指甲缝里的灰尘，重新换上了一件干净的围裙。
“正哥，奶奶肠胃弱，我想给她熬点最爱吃的皮蛋瘦肉粥，再弄个清炒菠菜。”何铁柱有些不好意思地说道。
“准了。”
黄方正坐在一旁的小马扎上，看着铁柱伺候着粥白。
对食材敬畏，对食客用心。
“对了，柱子。”黄方正突然开口，“再多做一个便当，要清淡点，但营养要足，补脑的。”
何铁柱愣了一下，随即露出一副我懂的憨笑：
“给晓慧姐的吧？放心！我给弄个青瓜炒虾球，再煎两个荷包蛋，保证晓慧姐吃完精神百倍！”
半小时后。
两份截然不同的爱心餐出锅。
给奶奶的粥，米粒开花，粘稠软糯，肉沫鲜香，菠菜翠绿，看着就让人心生暖意。
给晓慧的便当，色彩搭配鲜艳，虾仁Q弹，清爽不油腻，还特意摆成了爱心的型状。
“成子。”
黄方正招手叫来已经洗漱干净的成子：
“你开车，把这份便当给你姐姐送去育种所，这饭必须当着你的面吃完，吃不完扣你工资。”
“啊？扣我？”成子一脸委屈，“正哥这关我啥事啊！”
“少废话，你就告诉你姐我说的，必须把饭吃完，赶快去吧，时间不早了。”
看着成子小心翼翼地捧着便当离开，黄方正站起身，拍了拍何铁柱的肩膀：
“走吧，柱子。带着粥，咱们去看看奶奶。”
......
滨城第一人民医院，三楼的普通病房。
何铁柱捧着保温桶，站在病房门口，深吸了一口气，似乎在调整情绪。
他脸上的那种在后厨的自信消失，眼中是满满的担忧和忐忑。
“正哥，等我一会，我去趟厕所洗把脸，我想把这身油烟味再散散。”何铁柱低着头说道。
黄方正点点头，看着何铁柱走向走廊尽头。
就在黄方正想去窗台换换气，窗台旁边的两个医生的对话让他停下了脚步。
“302床那个老太太，各项指标我看都挺正常的啊，怎么看着还是那么虚？”小医生拿着病历夹问道。
“害，那是心病。”
年长的医生叹了口气，压低声音：
“老太太身体底子其实不错，咱们查了一圈也没大毛病，就是第一次车祸剐蹭受到了惊吓，听说她孙子失业了，还要供着医药费，老太太心里愧疚呢。”
“这种病，症结在心上，我们尽力而为……”
黄方正听着，眉头微微舒展。
原来如此，既然是心病，那就好办了。
这世上能治心病的药不多，但出息和钱，恰好是最管用的两味。
正想着，何铁柱走了过来。
“正哥，待会儿……待会儿能不能别提我在工地卖盒饭的事？”何铁柱低着头，声音象蚊子哼，“我还没跟我奶奶说望海楼把我炒鱿鱼了，我不想让她觉得我没出息。”
黄方正看着这铁塔般的汉子此刻脆弱得象个孩子，轻笑着拍了拍他的肩膀：
“放心，从今天起，你就是方正餐饮集团的行政总厨，这可不是骗人，是事实。”
两人走近302，推开门。
靠窗的病床上，一个满头银发、精神头十足的老太太正半躺着，手里拿着一张皱巴巴的欠费通知单，正在偷偷抹眼泪。
“奶奶！我来了！”
何铁柱快步走过去，脸上强行挤出璨烂的笑容：“今天酒店太忙了，来晚了，饿坏了吧？”
“铁柱啊……”翠花奶奶看到孙子，慌乱地把缴费单塞进枕头底下，手颤斗着伸出来，“不饿，奶奶不饿，你怎么又来了？酒店不扣你钱吗？”
“不扣！我是主厨，谁敢扣我钱？”
何铁柱强忍着眼中的酸涩，打开保温桶，那股米粥的清香瞬间压过了病房里的异味。
“来，奶奶，我刚熬的粥，趁热喝。”
何铁柱一勺一勺地喂着，动作轻柔得象是在擦拭易碎的瓷器。
黄方正静静地站在一旁。
他看着老太太虽然喝着粥，但眼神依旧游离，藏着深深的愧疚。
时候到了，该下猛药了。
老太太喝了几口，目光终于落在了黄方正身上：“铁柱，这位是……”