林成在不断的召唤中,终于带着两大盆黄泥回来,一锄头先挖一个大坑做灶口。
黄方正挑捡着大小合适的土块开始搭窑,这是两广地区只要有黄土就可以制作出来的美味。
温清卿好奇地凑过来,这是她这个城巴佬的知识盲区。
她看着黄方正带着刚子,像搭积木一样,用一块块不规则的干土块,极其巧妙地垒起了一个半迈克尔、中空的金字塔形土窑。
晓慧轻笑着给她解释,“这个是农村的野炊的常见方式,”
“把土块烧红,然后把腌好的鸡放进去,同时还可以放入鸡蛋、红薯、玉米那些,再推倒土窑,用土的馀温把食物焖熟。这是原始的美味,锁住的水分比什么进口烤箱都好使。”
黄方正一边往窑里塞柴火,一边用馀光瞥了一眼远处那片晃动得有些不自然的芦苇荡。
“赵德贵那老小子,趴在那喂了快一下午蚊子了吧?既然你这么爱看,那我就让你看个够。”
想到这里,黄方正嘴角勾起一抹不易察觉的坏笑,故意提高了音量喊道:“刚子!把你那烤鱼架起来!今晚咱们吃顿好的,馋死那些只能看不能吃的!”
另一边,刚子手艺见涨,开始适应二狗刚弄出来的烧烤炉。
“滋啦——”
一声令人愉悦的油脂爆裂声响起。
一条刚子亲手抓的罗非,被剖成两半,在烤网里烤制着。
鱼皮在高温下迅速收缩、卷边,渗出细密的油泡,颜色变得金黄焦脆。
待到鱼肉七八分熟,刚子大手一挥,将孜然、辣椒面豪爽地撒上去。
香料落在滚烫的鱼油上,噼啪作响,一股混合着焦香、鱼鲜和霸道辛香的烟气猛地腾起,直往人鼻子里钻。
“来来来!都尝尝这个!”刚子将刚烤好的罗非放到中间桌子,拿起一次性碗筷夹了好几筷子,向温清卿献宝,“趁热吃,我的新作品。”
温清卿试探性地吃了一筷子:“天呐!这鱼皮外脆里嫩的,好好吃啊!”
“那是,我烤的耶?”
刚子也不谦虚,拍着自己的胸膛向自己的缪斯眩耀。
带来的烧烤材料逐渐消耗。
土坑里的美味续上,黄方正从土里捞出一个泥块,表面的泥敲开。
一层锡纸,一层荷叶,浓郁的荷叶香混着鸡肉的香味瞬间炸裂开来。
“叫花鸡好了!来来来,自己动手丰衣足食!”
下午七点半,夜幕降临。
大家围坐在一起,手里拿着啤酒瓶,嘴里啃着带着泥土清香的焖鸡和焦香的烤鱼,满嘴流油。
这一刻,没有王强,没有赌约,没有烦恼,只有最纯粹的三五好友,有吃有喝的快乐。
……
而在不远处的边缘。
趴在泥里喂了整整三个小时蚊子的赵德贵,通过望远镜看着这一幕,气得差点把手里的半个冷馒头给扔了。
香味顺着风飘过来,那是烤鱼的焦香,是叫花鸡的肉香,钻进他的鼻孔,勾得他肚子咕咕直叫。
“妈的!饿死鬼投胎吗?”
赵德贵狠狠拍死一只在他脸上吸血的蚊子,颤斗着手拨通了王强的电话,声音里满是愤恨和不解:
“强哥!他们....他们还在吃!吃得满嘴流油啊!”
滨海大酒店顶层办公室,王强正对着一桌子精致的试菜毫无胃口,接起电话眉头紧锁:“还在吃?他们没试菜?没演练?”
“演个屁的练!”赵德贵看着望远镜里温清卿正跟刚子喝着交杯酒的画面,咬牙切齿,“他们搭了个土窑烧红薯吃!还在烤鱼喝酒!现在还唱上歌了!强哥,我看他们是真放弃了,这就是最后的散伙饭!”
“散伙饭?我知道了,你继续盯着!”
王强挂断电话,走到落地窗前,看着窗外繁华的滨海夜景,手指飞快地搓动着佛珠。
心里那股不安感像野草一样疯长。
“不……不对。”
“黄方正这小狐狸,心思深沉得象个老妖怪,怎么可能在决战前夕这么放松?其中必定有诈。”
王强猛地转身,在办公室里来回踱步,眼神阴晴不定:
“烧土窑?他这是打算用叫花鸡打败我”
“罗非鱼烧烤?确实可以尝试”
王强猛地一拍桌子,冲着门口的老三吼道:“通知厨师长!原本定的那个法式焗龙虾不要了!给我换新的食材!”
……
晚上八点,龙泉山庄。
野炊结束,浑身烟火气的众人转战温泉。
这是滨海市西郊一家老牌的大众浴池