第三十二章 题目:火、鲜、烟
    “王总别着急嘛,摄象机做个记录。”

    温清卿身后的摄影师行动起来。

    “大家好,一周后我将和王强老板在和平路夜市街进行一场比赛,到时候全场消费免单,欢迎广大滨城市民前来参加。”

    王强看了一眼手表,嘴角勾起一抹阴冷的笑,第一次被逼着上赌桌,发牌权,他得拿回来一点。

    “赌局我接了,但时间,不能由你定。”

    他上前一步,那种商场老手的压迫感再次袭来:“

    既然要玩,就别拖泥带水。就定在后天周日晚上七点,和平路夜市。”

    “两天时间?”刚子有些担忧,虽然他百分百相信黄方正,“正哥这时间是不是有点赶啊。”

    “怎么,不敢了?”王强挑衅地看着黄方正。

    两天,黄方正根本来不及准备食材,而他王强,一个电话就能调动全滨城最好的货源。

    刚子开始急了,刚想张嘴,就被黄方正抬手拦住。

    黄方正眼皮都没眨一下,反而笑得更璨烂了:“王总是个爽快人,好,就后天。我这人也不喜欢隔夜仇。”

    “不过,既然时间紧,规则咱们就得定得简单粗暴点。”

    黄方正转身,走到温清卿面前,从她手里拿过那支录音笔,对着话筒,声音清淅有力:

    “既然是在夜市比,那就别整那些酒店里的法式摆盘。咱们就比夜市大排档的三大样——炒、灼、烤。三局两胜。”

    他竖起三根手指,目光环视全场,象是在宣布一场战争的规则:

    “第一轮,比火,猛火爆炒。夜市讲究的是个锅气,咱们各出一道辣炒海鲜,看谁的更香,更下酒。”

    “第二轮,比鲜,清水白灼。不加佐料,只用清水姜片煮。这一轮,比的是食材最原本的鲜甜?”

    王强心头一跳。白灼是最考验食材新鲜度的,这小子哪来的勇气和他这个水产大亨比这个。

    “第三轮,比烟。炭火烧烤。这是夜市的灵魂题目不限,海鲜、肉类随便烤,看谁的味儿勾人。”

    “至于评委……”黄方正目光扫向温清卿,“老同学,这就得麻烦您了。”

    温清卿一直处于震惊中,此刻突然被点名,下意识地挺直了腰背。

    “山本先生是外资代表,算一个。滨城宾馆的主厨刘一手是专业代表,其他三个……”黄方正看向王强,“咱们请滨城逛吃三人组,猪肉荣、黄查理,李小豪?”

    这5个评委选的,恰到好处。

    山本看重标准和利益;刘一手看重技法和传统;猪肉荣三人出了名嘴最刁,只认好不好吃,谁的面子都不给。

    王强在脑子里飞快过了一遍。论爆炒和烧烤,他手下的大厨那是降维打击;论白灼,他有刚到的进口货,三局,他至少稳赢两局。

    “好。”王强答应得干脆利落,“后天晚上七点,评委我去请。”

    他深深看了一眼黄方正,眼神象是在看一个死人。

    “这两天你最好去庙里烧烧香。因为后天晚上,我会当着全滨城人的面,把你那点可怜的自尊心,连同你的夜市梦,一起踩碎。”

    说完,王强带着人,头也不回地走出了宴会厅。

    大厅里安静下来。

    刚子一屁股坐在椅子上,满头大汗:“哥!你疯了啊!两天?咱们哪有时间准备?而且比什么不好,非要比烧烤和炒菜?人家那是大酒店的厨师长,咱们这就是……这就是瞎炒啊!”

    温清卿也收起了录音笔,脸色凝重地看着黄方正:“老同学,这已经不是普通的商业竞争了,王强一定会动用所有资源来碾压你。”

    “你那个‘火鲜烟’的规则,虽然听起来公平,但其实是在拿你的短板去碰人家的长板。”

    “温大记者。”

    黄方正拧了拧眉尖,长出了一口气。

    刚才的对峙,他也耗费了颇多的心神。

    王强这老狐狸,自带的气场不是王盛那个莽夫能比的。

    他转过头,看着温清卿那张担忧的脸,认真地说道:“所以,我需要你帮我一个忙。”

    “什么忙?”

    “我要你把这事儿闹大。”

    黄方正眼中闪铄着野心的光芒,“明天的报纸头条,我要看到这样几个字——《草根的逆袭:夜市摊主单挑餐饮巨鳄王强!》。

    把标准拢断、天价海鲜这些词都用上。”

    “要把王强架在火上烤,让他退无可退,让他没法光明正大做手脚。

    我要让全滨城的市民,后天晚上都来和平路夜市看这场戏。”

    温清卿愣住了。她看着眼前这个意气风发的男人,突然觉得心脏跳漏了一拍。

    这还是他认识的黄方正吗?利用一切可以

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