“正...正哥，这就完了？”
二狗站在一旁，哈欠连连。
他熬了一整夜，此刻眼圈挂着淡淡的黑圈，眼皮开始打架。
“完了，陈厂长拿到自己想要的，咱们拿到报酬。”
黄方正抓起一沓抛给二狗。
“二狗，这是你的。”
崭新的百元大钞落入二狗怀里。
二狗吓了一跳，那钱就象烫手的山芋，他手忙脚乱的捧着“正....正哥，这不行！昨晚才拿了钱，再说那图纸是你画的，我就焊了个板子.....”
黄方正走过来直接将钱塞进二狗的裤兜里，帮他拍了拍。
“给你就拿着，没你这手艺，我就算有图纸也得费不少功夫，再说了没有你连夜做出来的样品，陈厂长哪会这么痛快给钱，你就当是技术分红。”
看着二狗惊慌失措又感动的模样，黄方正心里跟明镜似的。
二狗这小子，虽然机灵，但出身苦，骨子里带着一股自卑。加钱，加让他害怕的钱，二狗才会发现自己价值。要让他知道，跟着我，所有付出都有回报，才华都会变成真金白银。
“行了，男人老狗，哭哭啼啼的象什么样子。”黄方正轻拍二狗的肩膀，“你一夜没睡，现在马上去睡觉，天塌了也别管，睡饱了再说。”
“哎，好，谢谢正哥。”二狗在心里默默发誓，抹了把脸，捂着鼓鼓囊囊的裤兜，深一脚浅一脚地往档口跑去。
目送二狗离开，黄方正转过身，带着玩味的神色打开后门。
“二狗同志任务完成了，接下来你们两个准备好了吗。”
“正哥，你说咋整？”刚子摩拳擦掌，“去那个场子打架，我都熟！”
“你小子就不能有点正事？”黄方正白了他一眼，“马上训练。”
成子和刚子看着收拾好的东西
一袋沙子，一大箱双汇火腿肠，还有一大把竹签。
“正哥，这是要干啥呀?”林成打着哈欠。
“特训。”
黄方正手里拿着一根竹条，站在两人身后，目光深邃。
“明天我就要出门，把摊子交给你们，说实话你们两个的水平，相比晓慧和二狗，我实在一点信心没有。”
“正哥，你看不起谁呢....”刚子刚想反驳。
“别着急，等会考核自然见分晓。”
黄方正摇摇头，看着不服气的两人。
前世他见过太多昙花一现的网红店，衰败的原因往往不是产品，而是人心散了，以为自己有客人，服务和品控稳不住。
别看现在这个憨货看着猛，但等我离开，没了主心骨，遇到一点高压环境，崩盘就在一瞬间，所以在去省城前必须让他们遭受垃圾话风暴。
“开始吧，成子颠沙，刚子烤火腿。”
灶台上，黄方正用毛巾盖住灶炉口。
“记住咯，手腕发力，双脚与肩膀同宽，身体站直，咱们用的单柄锅，大拇指一定要扣紧，想象荡秋千的感觉，前推后拉，沙子要扬起来。”
“开始吧，先空锅掌握正确姿势，自己看着慢慢加沙。”
林成抓起铁锅，试着颠了几下。，刚开始还一脸轻松，林成说：“这也不难嘛....”
“噢？“
黄方产用锅勺打入两满勺沙子。
眼瞅着沙子一分钟便全部撒落一地，林成忙收起的轻视的神情，开始认真颠起来。
“沙子撒完重新开始，空锅，半斤，一斤，两斤各15分钟，手不要停，沙子撒完重头再来。”
“完成一个完整的轮回，你就入门了。”
看着林成微微颤斗却始终没有放下的手臂，心里暗暗点头。
这小子虽然木纳，但胜在听话轫性足，是最好的大厨胚子。只要让肌肉记住正确姿势，锅气自然就出来了。
另一边的刚子，却急的想骂娘。
炭火是黄方正生起来的，故意没把炭铺匀，有的地方火旺，有的地方火虚。
“刚子，你的特训很简单，用点心，很快就过了。“
黄方正指着那箱火腿肠。“给我烤出10根花刀均匀，外酥里嫩的火腿肠。”
“上桌之前，你必须仔细检查，有黑的地方，你就自己吞下去。”
“这有啥难的，你就瞧好吧。”刚子拍着胸脯保证。
可当上手之后，他才发现事情没有那么简单。
火腿肠一不小心就会穿歪，一根火腿肠被他穿得稀烂。
黄方正扶额，只能亲自演示一遍。
“看好了，竹签一点一点的进，随时调整，花刀刚开始可以浅一点，不要碰到竹签。”