一切准备工作做完,三舅姥爷拿了个碗,里面倒上白酒,然后把洗净晒好的鸭蛋放在酒里转了一圈,再裹上一层五香盐,这才用保鲜膜包起来。
“三舅姥爷,这个得腌多久才能吃啊?”
陆依涵好奇的问道。
“二十天吧,基本就能吃了,到时候咱们先自己尝尝味道。”
三舅姥爷一边忙活一边说着,随后像是想起了什么又说道:“我听说你还准备卖咸鸭蛋呢?手续都办好了没?”
“在办呢,刚好小唐支书这两天回来了,一直都是她在帮忙弄。”
陆依涵回应一句,这些东西她自己也没跑过,全都是唐芮帮忙代办的,这次的手续自然也落到了刚回来的唐芮身上。
一旁的李老板这会儿有点心急,二十天他能等,关键是开业典礼等不了啊!
“依依,我看水稻差不多也能割了,回头找个收割机过来,一次性收了,还能弄点米酒。”
三舅姥爷这会儿又放出个重磅炸弹,李老板听的是心花怒放,看来开业典礼又能有好东西上桌了。
“小陆老板,这样吧,我的开业典礼暂定在一个月后,到时候咸鸭蛋还有米酒你得给我弄点过来撑场子。”
“行啊!”
陆依涵随口答应着,“那边还有高粱呢,可惜酱香酒工艺太复杂了,还得窖藏三年,要不然也给你弄点。”
“要不就做点时间短的,清香浓香都行,我不挑!”
三舅姥爷听了李老板的话不由得撇了撇嘴,“你以为酿酒那么容易吗?工艺勾调都复杂着呢,想喝好酒就得用时间沉淀!”
不过三舅姥爷还是准备做一些酱香酒,哪怕是窖藏三年也行,为了一口好酒,时间不是问题。