,他把两条鱼往盆里一扔,抹了把脸:“爸、妈,这次没钓到我下次再去就是了!我得赶紧去备料,今天摊上加新品,保准生意更好!”
父母面面相覷,不知道这小子咋突然转了性子,只当他是心大。
林辰一刻不耽误,揣著零钱直奔菜市。
菜市人声鼎沸,竹筐摆著鲜灵的碱水面,土鸡蛋蛋黄橙黄,紫菜无沙乾爽,豆腐嫩得能掐出水,他跟摊主砍价,批量採购,把食材装了满满一麻袋。
回到家,他翻出閒置的小铁锅,烧火开锅,改装餐车——在炒饭灶台右侧腾地方,架保温桶、放煮麵锅,不占空间。
接著试做:
紫菜蛋花汤清鲜暖胃,酸辣汤开胃解腻,炒麵劲道喷香!
尝了一口,味道绝了,成本也低,完全可行!
下午三点,林辰提前出摊,侧面掛著手写纸牌子:
蛋炒饭 3.5元
炒麵 3.5元
紫菜蛋花汤 1.5元
酸辣汤 1.5元
傍晚六点,夜市人流涌来,熟客一眼瞅见新品,瞬间炸了锅!
“小辰!你这儿添炒麵和汤了?我正愁光吃蛋炒饭乾巴呢!”穿工装的大叔挤过来,直接点单,“炒饭+紫菜汤!”
林辰手脚麻利,专门炒饭,他爸就负责热汤,老妈就负责端饭端汤收拾桌子。
大叔喝了口汤,当场竖大拇指:“不错!以后就在你这儿吃,哪儿都不去了!”
一对情侣凑过来,女生点炒麵,男生点炒饭,各加一碗汤,吃得眉开眼笑:“比別家好吃十倍,!”
林辰忙得脚不沾地,额头上汗珠直流,可心里爽翻了!
钓鱼空军的憋屈,在这一刻全变成了赚钱的动力!