院门口贴着《无极》的巨幅海报，保留着香港最后的怀旧气息。

    “后生仔，今日有新鲜慨龙虾刺身！”老板领着他们穿过狭窄的过道，木质楼梯吱呀作响。

    拐角处贴着2005年《艺伎回忆录》的海报，章子怡饰演的小百合低眉顺目，发髻上的珊瑚簪在昏暗灯光下红得刺眼。

    彭磊突然想起上月韩三平在饭店的饭局上，用筷子戳着食材询问：“为什么我们的演员必须去演日本艺伎？难道中国五千年的故事，还比不上一个艺馆里的爱情传说？”

    …………

    当清蒸东星斑的香气弥漫时，刘艺菲用筷子在茶杯里蘸了蘸，“师弟，你觉得中国演员在这里...值多少？”

    2006年的好莱坞，正是中国元素开始升温却又被严重符号化的年代。

    《卧虎藏龙》的成功让各大制片厂开始搜罗“会打的中国面孔”，却没人关心剧本里的东方哲学。

    彭磊转动着的茶杯，杯底景德镇的落款在灯光下若隐若现。

    “不是钱的问题。”他指向窗外

    “他们在上海拍了三周，所有中文台词都被剪了。”彭磊想起上影厂朋友醉酒后的哭诉，“克鲁斯的替身一周工资，比黄浦江畔所有中国群演三周的收入加起来还多。”

    刘阿姨手中的汤勺突然一颤，碗里的淮山枸杞汤泛起涟漪。

    “如果要在这里发展，”刘阿姨给女儿盛了碗老火汤，“最难的是什么？”

    她的问题看似随意，实则在寻求意见。

    “不是演技，是话语权。”

    刘艺菲的筷子突然停在半空，一块晶莹的鱼腩掉回盘中。

    彭磊想起2006年《南方周末》那篇报道：《零下15度，刘艺菲坚持不用替身完成冰窟戏份》，配图是她冻得通红的脚趾特写，指甲缝里还结着冰碴。

    “上周试镜《功夫之王》，”她苦笑着转动茶杯，杯壁上映出她眼下淡淡的青黑色，“导演要我演个武功高强的女孩。”

    她突然换

    老板正好端上蜜汁叉烧，闻言放下描金瓷盘：“成龙当年仲惨，要佢扮日本仔！”

    老人指着墙上1980年的《杀手壕》剧照，年轻时的成龙穿着不合身的和服，“后生女，你知唔知点解李小龙要自己写剧本？”

    “所以师姐，”彭磊夹了块叉烧放到她碟中，蜜汁在青花瓷上晕开成琥珀色的圆，“你准备做李小龙，还是做...”

    他指

    刘阿姨突然从鳄鱼皮手袋里取出份文档，“威廉姆斯”