第183章 准备宴席


    先剥去大白菜已经发焉的菜叶,在把大白菜切开,放在一个大盆里清洗。

    洗完一次,又换了一盆水,接着洗第二次。

    洗干净后,就看出来沥干水分备用。

    这时,蔡二和赵栓柱他们也带着媳妇孩子,搬着家里的桌椅来了。

    见到李云梅和李云兰正准备削土豆皮儿,蔡二媳妇和赵栓柱媳妇放下手里的长条凳后,也过去帮忙。

    “云兰,好久不见了,什么时候回的娘家,不见你在村子里走动,我都不晓得你啥时候回来。”

    “可不是,有段时间没见了,我记得上次见面时,还是去年春节的时候。对了,你家那口子没来?”

    “没来,他的上班。我也是我娘生日那会儿才到的娘家,结果就碰到了老虎进村,我都躲在家里不敢出门。”

    刚聚到一起,蔡二媳妇和赵栓柱媳妇就找李云兰聊了起来。

    不过,听到她们问起自己男人,李云兰并不想多说,只是草草的找了个理由。

    接着,李云梅便岔开了话题。

    又过了一会儿,陆陆续续又有人来了。

    张三哥的媳妇,领着家里的几个孩子来了;王老九的媳妇,也带着两个孩子来了。

    还有彭友廉的媳妇和孩子,李保田、周五叔的家人……全都聚到了李云山家里。

    李云山和张三哥,还有周五叔在剁羊肉,蔡二和彭友廉、赵栓柱、王老九在处理老虎的内脏,那些虎心、虎肠、虎肚,都是难得的山珍。

    女人们在处理蔬菜,削土豆皮儿,捡大葱,又从酸菜缸里掏出许多酸菜,清洗后拧干水分,细细地切好后,放入锅里炒干水分,装在盆里备用。

    黄志芳和几个年过六旬的老人,在堂屋里闲聊唠嗑,十几个孩子在院里院外疯跑、玩耍,欢快的笑声响个不停。

    李云兰正在切着大葱,忽然看到芊芊风一般从院外跑进院里,和其他孩子们玩得开心,稚嫩的小脸上浮现着童真的笑容,李云兰瞬间愣了一下。

    在夫家那边,因为婆婆重男轻女,丈夫王远超由对婆婆言听计从,而且李云兰也能感觉到,其实丈夫也挺重男轻女的,所以都不怎么待见芊芊。

    婆婆更是恶毒,经常骂芊芊是个赔钱货,将来是泼出去的水,丈夫王远超也经常对芊芊横眉冷对,很少有好话,所以在这样压抑的家庭氛围下,芊芊也就养成了懦弱自卑的性格。

    只是,没想到,回娘家没几天,芊芊就和村里的小孩们玩得这么投入,这么开心。

    “四妹,看啥呢。”

    见到李云兰停了下来,李云梅看了她一眼,于是就问道。

    “看芊芊呢。二姐,你瞧芊芊玩得多开心。”

    李云兰指着芊芊说道。

    李云梅见状,也就没当着这么多人的面,继续这个话题。

    毕竟,作为姐姐,李云梅也知道四妹李云兰在夫家的日子过得并不是很好,但这些事情是不能在这样人多的场合去说,去讨论的。

    所以,李云梅微微笑了笑后便闭口不言。

    ……

    剁肉、备菜,忙活了一个多小时,李云山他们才把羊给收拾好、剁好。

    而李云梅那边,也把大白菜切好,把土豆都切成了丝儿。

    “一半羊肉拿来干锅,另一半就拿来炖羊肉白萝卜汤。”

    “另外,土豆丝儿是醋溜还是酸辣?大白菜就和腊肉一起炖了吧。”

    “土豆丝儿醋溜和酸辣一样整一半,大白菜和腊肉炖了正好,有油水。”

    “那老虎的下水,那些虎肠、虎心、虎肚什么的就焯水,拿来炒酸菜吧,记得多下点姜葱和料酒,压一压腥味儿。”

    “再整二十斤……不,整三十斤老虎肉,放锅里慢慢炖烂,炖入味儿了。”

    “周五叔,锅不够。”

    “锅不够就回家去拿两口锅来,在院子里磊几块砖,做个简易的灶,生起火来就能炖肉。”

    肉剁好,蔬菜备好,周五叔就开始下菜单。

    不过,做饭炒菜这些都不用李云山他们做,而是交给了妇女同志。

    毕竟,李云山他们为了打到那头进村的老虎,也是辛苦了好几天都没能好好的休息过。

    等周五叔分配好了后,李云梅、王小莲,还有蔡二媳妇、赵栓柱媳妇等妇女同志就钻进厨房,炖汤的炖汤,炒菜的炒菜,揉面做馒头的做馒头,大家分工合作,一时间忙得不亦说乎。

    吴胜鸿从屋里拿了将近三十斤老虎肉出来,和赵栓柱拿刀,把老虎肉切成一块块,又切了几块姜和一把大葱,备好了八角干辣椒。

    蔡二回家拿了两口锅过来,王老九和彭友廉在院子里磊了个建议的灶,就把锅架在上面,升了火后,把锅里的水分烧干,再放入从老虎身上剥下来的油脂,放在锅里,把油给煎出来,把下姜葱八角和干辣椒下

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