第三百九十五章 外宾考察促合作
的头:“看到点点,我就想起了‘星星’。动物不只是工具,是伙伴,是家人。你们的合作社懂得这一点,这很重要。”

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    点点似乎听懂了,用头轻轻蹭了蹭安德森的手。

    安德森眼睛有点湿。他站起来,对胡安娜说:“请转告冷社长,这个合作,我一定要促成。不是为了生意,是为了……为了那些懂得尊重生命的人。”

    考察团离开了。冷志军立即召集合作社管理委员会开会,讨论合作事宜。

    会议上,意见不一。

    “欧盟认证太难了。”赵德柱担心,“我听说要查三年记录,要土壤、水、空气都达标,还要查生产全过程。咱们能做到吗?”

    “能做到。”林杏儿很坚定,“咱们的生产本来就很规范,记录也全。缺的是认证需要的文件、程序,这些可以学。”

    “价格高百分之三十,但成本也增加啊。”哈斯算着账,“新包装、新标签、更严格的检测,这些都要钱。”

    “但长期看值得。”冷志军说,“一旦通过认证,咱们的产品就进入了国际高端市场,品牌价值会大大提升。而且,跟安德森这样的公司合作,能学到很多先进的管理经验。”

    委员会讨论了整整一天。最后投票表决:十五票赞成,零票反对,全体通过。

    “那就干!”冷志军拍板,“成立‘欧盟认证工作组’,我任组长,杏儿任副组长。用一年时间,拿下认证!”

    工作立即展开。第一项是整理三年的生产记录——幸好合作社有记录的习惯,虽然不规范,但数据齐全。林杏儿带着五个年轻人,把堆积如山的记录本翻出来,分类、整理、录入。

    第二项是环境检测。省环保局派专家来,对合作社的土壤、水、空气进行全面检测。结果很好:各项指标都优于国家标准,部分指标达到欧盟标准。

    第三项是完善溯源系统。在现有基础上,增加更多数据采集点,实现从田间到餐桌的全链条可追溯。合作社专门买了一台电脑——这是屯子里第一台电脑,用于数据管理。

    点点也没闲着。它现在是“认证工作监督员”,每天在各个工作点巡视,看到有人偷懒,就呦呦叫;看到工作进展顺利,就点头。

    一个月后,安德森派来了两位专家:一位是认证顾问,一位是质量管理专家。他们在合作社住了半个月,手把手教大家怎么准备认证材料,怎么完善管理体系。

    “你们的基础很好。”认证顾问说,“很多农场为了认证,临时抱佛脚,你们是实实在在做了多年。这是最大的优势。”

    但问题也不少:记录格式不规范,缺少关键数据;某些生产环节缺乏标准操作程序;员工培训不够系统……

    “一个个解决。”冷志军说,“缺什么补什么。”

    合作社进入了前所未有的忙碌状态。白天生产,晚上培训,周末加班。但没人抱怨,因为大家都知道,这是在为合作社的未来打基础。

    点点也跟着加班。它现在学会了“查记录”——用角翻开记录本,虽然看不懂字,但能看出有没有认真写。有一次,它发现一个记录员字迹潦草,就把本子顶到冷志军面前,呦呦叫。

    “这是谁记的?”冷志军问。

    记录员小张红着脸站出来:“是我……昨晚太困了,写乱了。”

    “重写。”冷志军很严肃,“认证无小事,每一个字都要认真。”

    小张连夜重写。从那以后,再没人敢马虎。

    三个月后,认证材料准备完毕。厚厚十大箱,运往北京,提交给欧盟认证机构。

    接下来是漫长的等待。认证机构会派员来现场审核,时间不确定。

    这期间,合作社继续按欧盟标准生产。成本确实增加了,但大家发现,按高标准生产,虽然麻烦,但产品品质更稳定,消费者更认可。

    “就算通不过认证,咱们这套管理体系,也值了。”哈斯感慨。

    “一定能通过。”冷志军信心十足。

    等待了四个月,终于来了消息:欧盟认证机构派出的审核组,下周到达。

    全合作社进入“战时状态”。点点也穿上了特制的“工作服”——一件小马甲,上面绣着“认真负责”四个字。

    审核进行了三天。两个审核员,一男一女,都很严格。他们随机抽检,突然提问,查看每一个角落。

    但合作社准备充分,应对自如。记录齐全,操作规范,员工培训到位。连点点都表现出色——审核员问到一个关于动物福利的问题时,点点当场表演了“自由活动”“自然行为”,赢得审核员赞许。

    第三天下午,审核结束。审核组长宣布初步结论:“我们认为,冷家屯合作社的生产管理体系,符合欧盟有机标准。正式认证文件,一个月后下发。”

    “通过了!”全场

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