有霜盐的产地，生产方式以及销售渠道，只看了几页他就明白了是怎么回事。
“看来是有人学会了日晒法制盐，也是，我之前估算的时间也差不多到了。”
“东家，这是什么意思？”陈默听的云里雾里的。
谢危笑了笑，解释道：“日晒法制盐本就不是什么秘密，我在三个盐场铺了几百亩的盐田，那么大一块地方，就算对方不派人来偷学，有心观察一段时间也能看明白。”
“那现在怎么办？”陈默紧张起来。
“不着急，反正他们现在只学了一半。”
谢危站起身，安抚的拍了拍他的肩膀，亲手给他倒了杯茶递过去。
“日晒法只能让海水结晶，但结出来的盐还是会含有杂质，颜色发黄，味道发苦。我后来用的是溶解再结晶法，这才是雪盐，洁白如雪的关键。”
陈默恍然：“所以那霜盐颜色才会发黄？”
“没错，他们只看到了盐田，没看到后面的提纯工艺，所以他们做出来的盐跟我们的雪盐差了一个档次。”
“那我们降价应对吗？”
“不用，”谢危语气坚定。
“雪盐的品质摆在那里，值这个价，降价的话就是自降身段，而且一旦降了就再也涨不回来了。”
“那怎么办？如果放任不管的话，生意肯定会越来越差的。”
谢危脑子里飞快的转着，前世那些商业竞争案例，一个个从记忆深处浮上来。
恶性竞争，价格战、渠道战、营销战……可用的方法太多了。
不过谢危要的不是打赢这一场仗，而是要用最小的代价，最快的速度让对手知道。跟他打价格战是没用的。
“陈先生，危楼最近的客流量怎么样？”
陈默一愣，不明白话题怎么忽然转到酒楼上了，那还是老老实实的回答。
“很好，天天爆满，会员快突破一千了。”
谢危唇角微弯：“你认为咱们的黄金会员每个月能免费领一斤雪盐，这个福利制度怎么样？”
“自然是很好。”陈默脸上满是佩服。
“一开始雪盐供不应求，很多黄金会员就是为了这个福利才办的会员，而且这一斤雪盐在外面买要一两多银子，办了会员等于白送了。”
谢危点点头：“要的就是这个效果。”
他走回桌前，铺下一张纸，提笔写了几行字。
“陈先生，从明日起，所有在微楼消费满十两银子的客人，凭借酒楼开出的小票，可以到盐场领取一斤雪盐，另外，所有盐场的大客户每月购买十石以上的雪盐，赠危楼十两银子的优惠券。”
陈默接过那张纸看了一遍，眼睛亮了。
“东家，您这是……要把盐和酒楼绑在一起卖？”
“这就叫跨界营销。”谢危自信笑道。
“对方只看到了我的盐，没有看到我的酒楼，他们可以压价，可以抢市场，但他抢不走我的客户，因为我们的客户买盐不仅仅是为了吃盐，还为了危楼的优惠。”
一向寡言的陈默拍案叫绝。
“东家这招实在是高，如此，那些同行再怎么压价，他们没有酒楼，自然是没办法跟咱们比。”
谢危点点头。没有过多解释。
这个办法在前世并不算什么新鲜事，但是在大宁朝绝对是降维打击。
那些同行以为学会了日晒法，就能跟他竞争，真是太天真了，晒盐只是第一步，提纯才是核心。
而提纯之外，还有品牌渠道，会员体系，跨界联动，这些才是他真正的商业护城河。
跨界营销的消息往外一放，一直等着谢危降价的盐商们顿时炸开了锅。
“买盐送危楼优惠券？谢危这是怎么想的？”
“他这是把盐放在酒楼来卖？不对，是把酒楼当盐卖了？也不对……”
“管他对不对，反正我是干不过他了。”
“咱们要不要也学他开个酒楼？”
“你开酒楼，你有人家那个手艺吗？还是你会人家那些招牌菜？会招募会员？”
几个盐商商议来商议去，最后只能干瞪眼。
他们本来商量好一起压价，把雪盐的市场份额抢过来。
但是他们万万没想到，这个谢危根本不按常理出牌，直接绕过价格竞争，用酒楼给盐引流，用盐给酒楼带客，两边互相喂饭吃。
他们拿什么跟人家比？
仅仅半个月后，雪盐的销量渐渐回升。
而且还因为酒楼的客户转化，比之前还涨了一成，那些压价的同行，盐倒是卖出去不少，但是卖一石亏一石，撑了一个月就撑不住了，纷纷把价格调回了正常水平。
陈默拿着最新的账目来找谢危，