星饭店后厨以及供销社周边。

    想尽办法淘换回来的旧水果罐头瓶和调料瓶。

    “绵绵，把大铁锅刷干净，烧满满一锅开水！”

    “所有瓶子必须全部下锅煮沸，高温消毒！”

    林铮很清楚，这个年代压根没有无菌车间。

    要想让果酱保存不坏，消毒是重中之重！

    全家人立刻行动起来。

    煮瓶子、控干水分，夏明月再次上灶，开始进行大规模的批量熬制。

    有了昨天的经验，今天的动作更加麻利。

    等几大锅果酱熬好，趁着滚烫，林铮和姜绵绵立刻上前，将红彤彤的果酱灌入玻璃瓶中，留出一点空隙。

    紧接着，林铮拿来提前化开的石蜡。

    在盖紧瓶盖后，用毛刷蘸着滚烫的蜡液，迅速在瓶口封了一圈。

    “这就可以了？”夏明月疑惑地询问。

    “还没完呢。”

    林铮指向一旁的热水锅，“把封好口的瓶子，再放进热水锅里，大火煮十分钟！”

    “这叫回锅烫！”

    利用热胀冷缩的原理，通过最后一步水浴加热。

    把瓶子里残留的空气挤出去，形成一个相对密封的真空环境。

    这样能让蜡封得更死，常温下放上大半年都不会坏！

    当所有的工序结束。

    几十瓶山楂苹果酱，整齐摆在桌上。

    林铮拿起一瓶，满意地掂了掂。

    “万事俱备。”

    “明月，明天跟我去趟县城。”

    ......

    与此同时。

    县城南街最深处的一间破棋牌室。

    昨天被打伤的王铁拳，悄悄来到了这里。

    “这么说，又是那个林铮把你给打伤的？”

    刀疤强瞥了一眼跪在地上的王铁拳。

    “是...是啊。”

    王铁拳急忙开口，“这小子太邪门了。”

    “明明之前就是一个废物，现在居然变得如此厉害。”

    话音未落。

    站在刀疤强身旁的一个小弟，急忙开口补充：

    “强哥，独眼彪的腿彻底废了，也是这小子干的。”

    刀疤强闻言，脸色顿时一沉。

    “看样子，是我低估了这小子。”

    “那小子不是明天要去县城嘛。”

    “我倒是要亲自会一会他！”

    ......