基本每家也拉了电线,安上了电表。
可电费1毛2一度,寻常人家都舍不得用电器。
这个年头,农村电网供电不稳,偶尔还会停电,但电风扇功率很小,即使电压偏低也能正常带动。
......
天刚亮。
厨房那边就响起一阵切菜声,规律又带有节奏。
江晚秋揉着睡眼,下意识地扭头看去,脑子微震——
这个男人,又去做早餐了?
他昨儿奔波劳碌了一天,居然还能起得这么早?
在院子快速洗漱一番,江晚秋透过小窗,看见了披着围裙的林峰。
他正在备料,案板上摆着猪肉,剁成了肉泥。
走得近些,还看到了灶台边的三种馅料——
第一种,是杂鱼河虾剁成的肉泥状,里面拌着葱花和姜末。
第二种,是提前剥好的鲜虾仁和皮皮虾。
第三种,则是猪肉馅,混着韭菜,添上酱油和盐快速搅拌。
“你这是在做啥?”
江晚秋看这阵仗,惊讶得瞪圆双眼。
“包馄饨啊。”
林峰笑了笑,拎起块面团开始擀皮,动作熟稔得像是经常干这活似的,每张面皮厚度一致,薄而不破。
“昨天听你嘟囔,最近净吃硬菜,想吃点软的。这不,我立马安排上了!”
江晚秋眸中浮现一抹异彩,她就只是怕花销太大,随口吐槽了一句,没想到他还记着了。
暖流涌上心口,她静静地看了一会儿,上前撸起衣袖想帮忙:
“我来擀皮吧。”
“你别来!”
林峰伸手拦住,用眼神示意她的手腕:
“你的伤口都还没好呢,歇着就成!”
江晚秋想说自己哪有这么金贵,嘀咕道:
“你身上不也有伤嘛,你能干,我怎么不能做?”
林峰乐了,耸了耸肩:
“我又不是用后背当砧板,切菜擀面这些完全影响不到啊。”
这时,屋里头传来一阵呼喊声——
“粑粑,麻麻,你们在哪?”
“妹妹别怕,爸爸妈妈应该是出去忙了。”
江晚秋听到孩子的声音,连忙返身回去,不然两个奶团子起床见不着人,容易哭闹。
她带着柚柚和乐乐去刷牙洗脸。
两个小家伙洗完脸,屁颠屁颠地跑进厨房,拽着林峰的衣角:
“粑粑,你在做什么,我也想帮忙。”
换成以前的林峰,早就不耐烦地呵斥了。
但他望着两个孩子,温柔地笑着:
“行啊,柚柚你过来,我教你剥蒜,你就负责剥蒜。”
“乐乐,你帮忙洗一下青菜,洗完后放进小碗里。”
两个孩子像是领到了圣旨一般,乐呵呵地忙活起来。
不过小插曲不断,柚柚的小手上沾满蒜碎,乐乐没留神就撒了青菜。
江晚秋心下一急,想要过去收拾,却见林峰蹲下身,耐心地教导:
“柚柚,你手上蘸满蒜碎,这样干活是不是很慢呢?”
“乐乐,我可不想吃泥沙,你现在该做什么?”
柚柚和乐乐紧张的小脸松下来,主动思考着下一步该怎么干。
江晚秋都看呆了,全程没有指责,没有谩骂,他竟然还能温声细语地教导孩子。
她心中禁不住地想:这还是以前那个嫌孩子烦、脾气暴躁的懒汉吗?
“不同的馄饨,下锅时机也有划分。”
林峰有心让孩子们学点东西,细声科普:
“要是现包的手工馄饨,一般是温水下锅比较好,看到锅冒小泡就可以放了,下锅后不要急着搅拌,得等皮定型再推动,防止粘连。”
“当然了,如果是海鲜口味或者肉馅馄饨,如果想要保留鲜美汁水,就等水开后再放入,转小火煮一会就可以。”
两个小家伙似懂非懂地点了点头。
江晚秋目露诧异,心中更是好奇,因为她以前都不知道这些东西,所以忍不住发问:
“你怎么会的这些?”
“为了让你吃点好的,不得苦心钻研一下嘛!”
林峰挤眉弄眼地逗了逗她,惹得江晚秋脸红了一下,轻淬一声:
“就知道油嘴滑舌!”
不过,她那好看的眉眼微微上扬,显然没有半分恼意,而且并不介意林峰的这种调侃。
等热腾腾的馄饨端上桌,院门外传来了蹬车声。
王大牛拉着半车鲜货进来,见厨房里冒着热烟,愣了一下。
“来得早不如来得好,正好开吃了”