有没有饼?”
晨光刚透进窗缝,凌锐便醒了。
墙上的钟指向六点整。
他起身洗漱,走进厨房,从柜子里取出一袋面粉倒进盆中。
面粉细腻洁白,在掌心摩挲时有微凉的触感。
加水揉捏,面团渐渐成形,覆上湿布搁在温暖处。
做完这些,他推门出去。
清晨的空气带着露水的气味。
他沿着小路慢跑,拐进菜园。
韭菜叶尖挂着水珠,青菜叶片肥厚。
他摘了满满一篮,又去市集买了芹菜、猪肉和香菇。
回到住处时,院子里已有扛着机器的人影在走动。
水龙头哗哗作响。
凌锐将菜一样样洗净,分装在不同的竹筐里。
肉是新鲜的腿肉,色泽红润。
他正低头处理时,楼梯传来脚步声。
“够早的啊。”
李晨的声音从身后传来。
郑恺跟在一旁,揉了揉眼睛,“说好要来帮忙的,总不能食言。”
凌锐回头笑了笑,“他们呢?”
“马上下来。”
李晨挽起袖子,“要做什么?”
“拌馅,做饼。”
凌锐将肉放在砧板上,拿起刀。
刀刃落下时发出有节奏的笃笃声。
李晨接过韭菜,郑恺拿起青菜,各自找了位置开始切。
王祖蓝和陈赫也陆续走进来,一个处理芹菜,一个对付香菇。
围裙是早就备好的。
邓超拎起自己那件,抖开看了看,“这编号有意思。
我是八号。”
“我九号。”
杨颖系上带子。
谢娜叹了口气,“那我就是十号了。”
“谁让你们来得晚。”
黄雷转过身,他围裙上印着“黄小厨”
三个字。
“馅要剁细。”
凌锐停下动作提醒了一句。
“明白,大厨。”
陈赫应道。
厨房里渐渐热闹起来。
邓超在水槽边洗姜,水流冲过姜块表面的泥土。”这么多人的份量,可不容易。”
他甩了甩手上的水珠。
彭昱畅点点头,“节目组和直播组都算在内。”
凌锐将剁好的肉末放进大盆,接过其他人递来的菜末。
他往里加了调料,用手搅拌均匀。
馅料的香气慢慢飘散出来。
面团已经发好,他扯下一块,在案板上擀开。
圆形的面皮薄厚均匀,舀一勺馅料放上去,手指灵巧地收口,按扁,一个饼坯便成了形。