身为和平饭店,这种高级饭店的主厨,他的身价也早已涨到了四位数。
可以说,他只要做一道菜,能够赚取四位数的钱,达到真正意义上的,一道菜值千金。
所以,他也有身为自己的傲骨。
平常的饭菜和厨师,他一般都不会多看一眼的。
让他停留下来,观看视频的主要原因,还是刘昴星那出神入化的刀工。
而且...标题还是一个非常噱头的标题。
-完全剔除鱼骨的鱼肉,你们吃过吗?
这顿时便吸引住了许平的目光。
鱼骨从鱼肉当中完全剔除?
这种手法,他不是没有见过,只是要想做好切好,很少有厨师能够做的到,而且做的到的那些厨师,基本也都是有名的厨师,这只是一个未知名的小博主,又是如何做到的?
所以出于好奇,他就点进了这个视频当中。
视频开始的时候,他是不相信的,只是随着视频当中的慢慢展示。
他也越发的感到了惊讶。
因为...
视频和标题所说的一样,一切都是真的!
视频当中的厨师,手法可谓熟练,剔鱼骨的操作流程,更是惊艳绝伦!
一般来说,鱼骨是不会剔除的,一方面是绝大部分的厨师,没有这番刀工,另一方面则是因为,完全剔除鱼骨这个操作。
非常浪费时间!
没人厨师,或者是商人,开饭店,会愿意选择一个让菜品时间增加的方式去做饭。
有这个功夫,不如多买几道菜,而且时间和金钱也成不了正比。
所说,剔除鱼骨,就是一个吃力不讨好的事情。
可..视频当中的厨师,给许平展现了一个从未见到的一面。
视频只有几分钟,只是几分钟的时间,却能够将一个鱼骨完全从鱼肉当中剔除?
而且...还是一个固定的手法!
这代表着...
这一切其实都是能够做到的事情!
可以将鱼骨剔除,而且只是消耗非常短暂的一点时间?
许平非常震惊,不只是因为视频当中教学了剔除鱼骨的手法,而且这还是一道创新大胆的菜式。
将水果和鱼肉相结合,这是他们厨师当中,从未想过的一种方式。
当他看见这个视频的时候,是十分激动的,所以当天,他立即就发布了一个,有关于这个视频的解析视频分享到网上。
他本身就是在美食界互联网当中的一个大博主,他这一分析,直接在美食界爆火了起来!
“能够做出这样菜品的厨师.....”
“真想和他讨论一下!”许平品尝着美味,脑海中不由的浮现,自己和视频当中厨师交谈的画面。
“希望学院吗...”他注意到了自己视频当中的评论,已经有网友拔出,这视频里头的厨师,是希望学院的老师。
还是一个老师?
许平略感惊讶。
只是下一刻,他脑海中便产生了一个大胆的想法。
于是见状,他当即便拨通了主管的电话。
“歪!主管?”
“我不干了!”