杨千睁开眼睛，盯著天花板发了三秒钟呆。
强大的生物钟让他自然醒了过来。
“嘖……”
杨千坐起身，抓了抓头髮。
“算了，出门吃个早餐。”
他掀开被子下床，洗漱，换上简单的灰色加绒卫衣和运动裤，戴上棒球帽。
镜子里的人看起来像个大学生。
完全不像一家估值数十亿公司的老板。
出门前，他看了一眼客厅。
这间房子，从光之国成立前就住到现在。
银行欠款早就还清了，苏小冉也提过好几次。
“公司附近新开了几个高端楼盘，环境很好，杨导要不要考虑”。
杨千都摇头。
无他，懒得搬家。
下楼，走出小区。
杨千熟门熟路地拐进一条小巷。
巷口掛著褪色的木牌：【老王生煎·三十七年老店】。
店面不大，八张桌子，墙上贴著泛黄的价目表。
生煎包 0.8元/个
咸豆浆 2元/碗
甜豆浆 2元/碗
茶叶蛋 1.5元/个
……
店里坐著几个老街坊，一边吃一边聊天。
“王叔，十个生煎，一碗咸豆浆。”
杨千在门口就喊。
“小杨来啦！坐，马上好！”
杨千挑了个靠墙的位置坐下。
他每周都会来一两次。
光之国食堂虽然丰盛，但偶尔也会想念这种街边老店的味道。
特別是老王生煎的做法。
不是市面上流行的那种大个薄皮汤包型。
老王生煎是用发麵做成的小包子。
底部煎得金黄酥脆，顶部却暄软蓬鬆。
肉馅也是手工剁的，吃著很有肉感。
“来嘍！”
老王端著铁盘过来，十个生煎整齐排列，底部朝上，金黄诱人。
另一只手端著一碗热气腾腾的咸豆浆。
豆浆里加了酱油、虾皮、榨菜末、紫菜。
“谢谢王叔。”
“客气啥，趁热吃！”
杨千先夹起一个生煎，在边缘咬开小口，吹散热气，然后蘸上醋和辣椒油，送进嘴里。
“咔嚓”
酥脆的底部在齿间碎裂，接著是柔软的麵皮，最后是鲜美的肉馅。
肉汁不多不少，刚好浸润麵皮。
“就是这个味。”
他满足地眯起眼。
又舀一勺咸豆浆，咸鲜醇厚，配上生煎的油脂感，恰到好处。
吃到第三个时，门口传来一个声音。
“家人们，这里就是a市的老王生煎，老城区的宝藏小店。”
杨千抬头瞥了一眼。
一个二十多岁的年轻男人举著手机支架，正在店里拍摄。
探店主播。
常见。
老王生煎这种老店，偶尔也会有博主来打卡。
杨千没在意，继续低头吃他的生煎。
“老板，你这每天要卖多少生煎？”
主播问。
老王在操作间里，声音有些紧张。
“额，具体说不清了，几十锅有的吧。”
“那你们一定赚的不少吧。”
刘大炮拋出一个比较尖锐的问题。
老王显然有经验，立刻澄清。
“都是辛苦钱，一个生煎卖八毛。”
“肉都是今早刚买的，包子也是现包的，没添加剂，更不是预製菜。”
“我在这开了三十七年了，老街坊都清楚。”
主播见店家不接招，眼珠一转，看到了店里唯一的年轻顾客。
他走过去，把手机摄像头对准杨千。
“这位小哥，您觉得这家生煎店味道怎么样？”
杨千：“……”
他嘴里还嚼著生煎，抬头看著懟到面前的手机，表情有点懵。
怎么吃个早饭还能被採访？
他咽下食物，擦了擦嘴：“很好吃，我经常来这吃。”
他知道这些探店主播的套路。
要么吹上天，要么贬成狗。
老王这种老实做生意的，经不起折腾。
况且，是真的好吃。
“能问一下小哥您吃的是什么吗？”
主播追问。
杨千看了眼自己桌上的生煎和豆浆，又看了看主播。
你瞎吗？
“十个煎包，一碗咸豆浆。