有身份，什么苦活累活都干。拿完工资就去找女人，做一天是一天，直到被移民局逮到送回去，没有被逮到就这么在夹缝中生存。李大厨做的都是技术活，平时不怎么讲话，发起脾气的时候瞪着豆眼，要整谁非得把他整走，但是工作负责，别人拿他也没有话说。

    现在李大厨站在餐厅厨房油锅旁边炸春卷，再捞出来滤油，放在不锈钢的托盘里，一个服务员进到厨房交给李大厨一份信。李大厨接过信放在口袋里。一会儿，李大厨走到厨房外面，蹲在地上，小心翼翼地撕开信封，很显然这是一封移民局的来信。李大厨转身进厨房，又出来厨房外面，一个女服务员也跟着出来，李大厨把信给女服务员看。女服务员兴奋地说道：“这是要你去面试，如果面试通过就打指纹，恭喜！快拿绿卡了，不要忘了请客啊！” 女服务员说完把信还给李大厨，他拿着信蹲在墙边，发愁地看着前方。

    吃中午饭时间到了，一般餐厅员工吃饭都是中午客人走后两点过，这个空档期。吴老板和员工们围在一张桌上，一边吃一边聊天。

    “听说李大厨马上要去绿卡面试，不容易啊！终于要拿到绿卡了。” 吴老板满脸笑容。

    “没有这么快，面试不知道能不能通过。” 李大厨没有表情。

    “想当初我过来多困难！从福州坐船，又坐飞机转了好几个国家才到墨西哥，半夜从墨西哥爬山过河走路过来的。” 吴老板感叹道。

    一个服务员插话：“现在都是地道战，从墨西哥过来都是走地下通道很安全。地下通道直接通到美国边境内的房子里，人一到马上就被车接走了。”

    “真是地道战啊！李大厨，忘了问你是怎么过来的？” 吴老板望着他。

    “跟我们省一个商务考察团过来，交了10万。”李大厨回道。

    “比我们划算，我们那里商务考察不可能签下来，每次出来都不知道是生还是死，现在想起来都后怕。”吴老板停住手中的筷子，略有伤感。

    李大厨埋头吃饭，餐桌上放了一份有油污的唐人街中文报纸，上面有按摩院色情广告，被人画了圈，李大厨拿了那张报纸走进了厨房。