许成功的肚子叫了一声，他揉著肚子喊道：“爸，哥，天快黑了，饿得前胸贴后背了！”
旁边的许成才也跟著附和：“是啊哥，忙了一下午，该吃饭了！”
许成梁看了看天色，確实该做晚饭了。
他想了想说：“晚上就吃杀猪菜吧，正好有肉、有血肠、有下水。”
“杀猪菜？好啊！”李壮第一个拍手，“就惦记这口呢，我回家给你拿酸菜。”
做杀猪菜，没有酸菜可不行。
没一会儿，李壮就抱著酸菜跑了回来：“给！够不够？不够我再去买！”
他气喘吁吁地把酸菜递给许成梁。
“够了够了，谢了壮哥。”
许成梁接过酸菜，心里有了底。
他跟张素瑶、许保田打了声招呼，就进了厨房忙活起来。
炉火烧旺，大铁锅里倒了些油。
许成梁把切好的五花肉片下锅煸炒出油，炒出香味后，再把李壮带来的酸菜丝、切成薄片的新鲜猪肝、猪肺片等下水，还有煮好的血肠块一起倒进锅里，添上足量的水，最后把清洗乾净、切成小段的猪肠也加了进去，盖上锅盖，大火烧开。
隨著锅里的汤水沸腾翻滚，一股带著咸香、肉香和淡淡酸菜味的混合香气，透过锅盖缝隙慢慢飘了出来。
这香味特別浓烈，在大杂院里，很容易就被左邻右舍闻到了。
很快，后院各家各户的门窗都探出了脑袋，有人还走到窗户根下，伸长脖子朝著许家厨房的方向吸气：
“哎？这啥味儿？闻著挺香啊。”
“好像是肉味，还掺著点酸菜味……”
“保田家在做啥好吃的呢？这么香。”
“好像是燉菜，这味儿挺勾人。”
有人被香味勾得坐不住了。
前院的王老栓溜达著到了后院，凑到许家厨房门口，看到里面热气腾腾的大锅，咽了口唾沫，笑著问正在看火的张素瑶：
“张大妹子，你们家这是燉的啥好菜啊？味儿飘得满院都是，真勾人！能匀我一碗尝尝不？我掏钱买，给粮票也行！”
许成梁正揭开锅盖搅拌锅里的菜，听到王老栓的话，一边用锅铲翻动菜肉，一边头也没抬地说：“王叔，別说钱不钱的。
我们家的规矩，有好吃的跟街坊分享点可以，但不能要钱票。
这杀猪菜，院里邻居每家都能来盛一碗，拿碗来就行。”
他顿了顿，补充道：“下午来帮忙的，出力多，我再多盛一碗他们。”
王老栓一听，脸上笑开了花：“哎哟！成梁，大气！真地道！我这就回家拿碗去！”
一边夸讚著，一边赶紧转身回家取碗。
其他邻居听到了，也纷纷应和：
“成梁这小伙子仁义！”
“就是，这年头谁家都不容易，能想著大伙儿，真不错。”
“我家碗大点行不行？嘿嘿……”
“別挤別挤，挨家来，都能有！”
大傢伙儿脸上都带著笑，一边夸许成梁厚道大方，一边纷纷回家拿碗。
张素瑶和许保田见状，赶紧找了几个碗和勺子帮忙，李壮也过来搭手。
不一会儿，厨房门口就排起了不长的队。
每家端著自家的碗盆，挨个到锅边。
许成梁负责掌勺，根据每家人口大致估算著，给每家舀上一勺混著肉、菜、汤的杀猪菜。
遇到相熟的、下午帮过忙递过水的邻居，他也记得多给舀几片肉或者一截血肠。
拿菜的邻居大多都挺高兴，嘴里说著感谢的话：
“谢谢啊成梁！”
“辛苦张嫂、许师傅了！”
“这杀猪菜闻著就香！”
“我家小子明天一准儿高兴！”
整个过程忙而不乱，大家都挺自觉，没人爭抢。
与此同时，冯珊珊家刚开饭没多久。
冯珊珊拿起筷子刚坐下，就看见母亲冯母拿著一个大海碗，匆匆往门外走。
“妈，你拿碗干啥去？”冯珊珊好奇地问。
冯母回头道：“后院许家在做杀猪菜，成梁说了，院里每家都分一碗。
我去盛点回来尝尝，听说那野猪还是成梁自己上山打回来的。”
“什么？”
冯珊珊脸上全是难以置信，“许成梁？他去打野猪？还打著了？妈，你听错了吧？”
她脑子里立刻闪过许成梁以前胆小、爱闯祸的样子，怎么也没法把他和“打野猪”联繫起来。
“错不了！中院后院都传遍了，说成梁一枪一个，打了两头呢。”
冯母语气里带著感嘆，“这孩子看著跟以前不一样了。你也跟妈一块去瞅瞅？”