第六十六章 喝酒吃肉
    张阳和刘辉买的这种小猪,確实是名副其实的小香猪,是当地比较出名的一种猪种。

    这种小香猪的特点是肉香,但长不了很大,五六十斤的时候吃起来最香,最好吃。

    小香猪最適合烧烤,年轻人的聚会也最適合烤烧烤。

    所以这只猪今天的命运就是被烤。

    张阳和刘辉负责分解猪肉,张岩负责醃製,几个女生则早就准备好了炭火,把张岩醃製好的肉当炭火上烤了起来。

    滇西南都很喜欢吃烤肉,为此不同的地方还发展出了炭火烤肉,火烧肉,火烧排骨等等特色。

    烤出来的肉,总是要比规规矩矩做出来的菜品更有特点,也更受人喜欢。

    为此杀猪的时候,烤肉几乎成了必选的项目之一。

    今天他们也没有用猪肉做其他菜,半头猪单纯就用来烤烧烤,剩的半头则留著当接下来几天的伙食。

    隨著烟火飘起,小竹屋周围开始瀰漫起了烤肉的香味,辣椒的糊味,还混合著酱油的咸香,闻到的人都会食慾大增。

    年轻人们最喜欢这种烟燻火燎,烧烤味刺激的氛围。

    几个女生这次帮忙背何首乌下山,也因为有这个杀猪烧烤的活动,她们坚决拒绝收钱。

    其他人正在烤肉的时候,张岩、张阳和刘辉还在处理剩下的工作。

    张阳负责处理猪肚、刘辉负责清洗猪大肠,张岩则在分割剩余的猪肉,准备用盐醃製一下,然后掛起来风乾。

    他们现在没有冰箱,所以除了风乾或者烟燻保留,没有其他保鲜的办法。

    张岩所处的这片区,做腊肉多数喜欢风乾,烟燻的比较少。

    况且这么点肉,几天就能吃完,只要能让它不变质即可。

    刘玉罕这时却拿著一块滋滋冒油的烤肉,来到了张岩面前。

    “来,我给你烤了一块精排,可香了。”

    她说著便把手里拿著的烤肉送到了张岩嘴边。

    “哎,我腾不出手来。”

    张岩看著这块刚刚烤好,且滋滋冒油的烤肉后,刚才杀猪时的不安感终於烟消云散了。

    他盯著这块精排,口水直流,可手又腾不出来,有些让他进退两难。

    “你不用动手,我餵你吃。”刘玉罕说著又把肉往前凑了凑。

    张岩这时也不客气了,大口咬了下去,脂肪和肉香瞬间在嘴里化开,非常让人满足。

    “哎呦~嘖嘖嘖……”

    “你们看看,你们谁有这个待遇啊?”

    “张阳、刘辉,你俩想不想吃啊?要不要我们给你俩餵呀?”

    其他人看到这一幕后,忍不住开始起鬨。

    张岩对於他们的起鬨倒是毫不在意,在刘玉罕的投餵下吃掉了整根排骨。

    张阳和刘辉也被其他女生投餵了,只是面对女生时,他们没有张岩的脸皮,所以被搞的很不好意思。

    “哎呀,你俩真没用啊,有人伺候你们,你们都不懂享受。”

    “就是啊,扭扭捏捏,哪里像个男人一样?”

    “放开一点,不然你们连对象都找不到。”

    几个女生你一句我一句,对著张阳和刘辉调侃了起来。

    张阳和刘辉瞬间憋红了脸,平日里吊儿郎当没心没肺的性格,这会儿面对女生们的调戏,竟全然没了用处。

    他们最终还是红著脸,忍著旁边猪肚、猪肠的腥臭味,吃下了女生们递到嘴边的烤肉。

    他们三人处理完了剩余的猪肉、猪肚、猪大肠后,也加入了烤烧烤的人群。

    他们这一群年轻人因为接触的多了,现在已经没有了一开始的拘谨。

    女生们为了今天的聚会,还从家里带来了酒,以及一些家里种的瓜果蔬菜。

    张阳和刘辉拿来了隨声听,开始播放音乐。

    吃吃喝喝中氛围开始渐入佳境,眾人开始又说又笑,又唱又跳,甚至覆盖了隨身听喇叭里传出来的音乐。

    就连原本放不开的张阳和刘辉,此时也与几个女生比唱歌,比喝酒,比划拳,玩的不亦乐乎。

    平日里安静的山谷,此时充满了歌声和喧闹声,所有人都非常开心。

    滇西南的人似乎有某种设定,吃的开心了,喝的上头了,就喜欢唱歌和跳舞。

    他们总能想办法打破枯燥和乏味,下意识的製造欢乐的氛围。

    张岩几人每天上山挖何首乌其实很枯燥,偶尔搞一搞这样的活动,总能让疲惫的生活带来欢乐和抚慰。

    “等何首乌挖完了,咱们还有机会这样聚吗?”刘玉罕在火堆旁看著欢乐的人群,突然对旁边的张岩问道。

    “怎么会没有机会?休息的时候约一下不就好了?”

    “不挖何首乌了,又不是不过日子了,什么时候想开心,这种活动就什么时候能办。”张岩回道。

本章未完,请点击下一页继续阅读>>