凹陷不深，但是用来熬制猪油刚刚好。
石板被烧得滚烫，之前从海水中提炼出的粗盐卤水已经被他撇去了浮沫，此时锅底只留下一层薄薄的盐霜。
他手腕翻转，长剑化作厨刀，在那块厚实的板油上游走。
这块取自野猪腹腔的“叶子油”，是整头猪身上最纯净、脂肪含量最高的部分。
在丁文精细的刀工下，洁白的板油被分割成大小均匀的麻将块。
“下锅。”
丁文手掌一挥，十数块晶莹剔透的板油落入滚烫的石锅之中。
“滋啦——”
一声响彻夜空的油脂爆裂声，拉开了这场荒野盛宴的序幕。
白烟升腾，油脂析出的声音如同密集的雨点打在芭蕉叶上，听得人头皮酥麻。
这一幕，让直播间里一直蹲守的其他国家观众瞬间找到了喷点。
“OMG！上帝啊！他在干什么？那是纯脂肪！吃下去会堵塞血管的！”
“龙国人果然野蛮，这种高胆固醇的东西简直是在自杀！”
“西八！这个疯子！没有植物油，直接炼动物油？那种腥臊味谁吃得下去？”
“果然是未开化的饮食习惯，这种东西在我们大棒国连狗都不吃。”
“太粗鲁了，简直是对食材的亵渎。龙国人的料理水平也就这样了，根本不懂什么叫精致。”
此时的丁文对直播间里的群嘲一无所知，专注地盯着锅里的动静。
对于求生者而言，这些所谓的“健康建议”毫无意义。
在荒野，脂肪就是生命的燃料，是比黄金还珍贵的硬通货。
更何况，这可是吃纯天然红薯长大的顶级野猪，那种醇香岂是这群吃惯了饲料猪的人能懂的？
他削了一根木铲，不急不缓地翻动着锅里的油块。
随着水分的蒸发，原本的板油块开始微微收缩，边缘泛起了一层诱人的金黄色。
浓郁的荤香开始在空气中霸道地扩散，那种最原始的、刻在人类基因里对油脂的渴望，顺着网线给了所有人一记重拳。
“差不多了。”
丁文眼神专注，在油块完全变色、内部油脂被逼出九成的时候，迅速用木铲将其捞出。
一堆金黄酥脆、还在滋滋冒油的“黄金方块”，堆在了一片碧绿的阔叶上。
这就是——猪油渣。
丁文随手抓了一把刚刚熬制好的海盐粗粒。
哪怕还没经过精细过滤，带着些许杂质，但此刻却是最好的调味品。
手指轻捻，盐粒如雪花般洒落在热气腾腾的油渣上。
他捏起一块还在烫手的油渣，也不吹气，直接扔进嘴里。
“咔嚓！”
这一声脆响，通过收音设备被放大了无数倍。
那是油脂在口腔中爆开，酥脆的外壳与内部残留的绵软脂肪碰撞出的绝响。
直播间里，那些正在疯狂刷屏嘲讽“恶心”、“油腻”的国外弹幕，被按下了暂停键，出现了极其尴尬的断层。
丁文嚼得满口生香，对着镜头竖起大拇指，眼睛微微眯起，一脸陶醉。
“香。”
简单的一个字，杀伤力却比千言万语更强。
丁文又捏起一块，这次嚼得更慢，声音更脆。
“可惜没白糖，要是拌点白糖，那滋味……啧啧。”
龙国观众看着屏幕，不少人已经开始下意识地咽口水。
“沃日……这声音，听得我骨头都酥了！”
“我小时候最爱吃这个！拌饭简直绝了！”
“隔壁那帮老外懂个屁！这叫人间至味！”
“文哥别吃了！孩子馋哭了！”
这一波“餐前小点”，直接把仇恨值拉满。但这仅仅是开始。
锅里的猪油已经熬得清亮透明。
丁文将其大部分舀出，暂存在备用的椰壳碗里，只留下一层底油。
接着，重头戏来了。
他将早已切好的、肥瘦相间的五花肉条，一股脑倒入石锅。
“嗤啦——！”
更为猛烈的爆油声响起。
丁文手中的木铲翻飞，利用猪油的高温快速煸炒。
五花肉表面的水分被锁住，边缘开始出现焦糖色，肥肉部分变得透明，瘦肉紧致红亮。
待肉块煸炒出多余的油脂，呈现出一种诱人的灯笼色时。
丁文将煸炒好的肉块盛出，装入了一旁煮着椰子水的空椰壳锅中。
激起一阵清甜的白雾。
椰子水自带的天然果糖和清香，在高温下迅速渗透进肉质纤维中。
这种甜味不同于