做完小和佳家里和小知优,小日向的便当,在泽泉旅馆早上正式营业之前,本该是泷出门兜一圈把午餐便当送到,抓紧些还能回来看一会电视里的晨间动画节目,是相对比较轻松的间隙时刻。
然而这时,泽泉老爷子却一脸严肃地拿着一张传单走了进来。
甚至久违地穿起了厨师套装,一副如临大敌的样子。
“怎么了,老爷子,慌慌张张可不像是你的性格啊。”
“前面电器街的漫画店的旁边,本来的那家烤肉自助,开了一家新的旅馆这件事泷你知道么?”
泽泉清有些不满地瞪了一眼看上去完全没有意识到事情严重性的泷,将手中的传单推了过去,示意泷好好的看一看。
“哦,电器街的哪家新店啊。
我当然知道啊,那边好像一个月前就开始装修了吧。
不过这和我们又没什么关系吧,老爷子你神经太过紧张啦。
那个新旅馆我送餐路过时瞅过几次,别人做的是现代化的商务宾馆,兼自助餐厅,加上新店开张的噱头,肯定会吸引好奇尝鲜的游客体验。
咱们旅馆做的是传统和风的温泉旅馆做些私房菜,做的多是熟客生意。
可以说两家店吸引的客流完全是两种群体,而且还不在一条街道上,根本不用担心好吧。”
泷大致扫了一眼传单上的内容,无非是什么新店开张各种优惠套餐的活动。
因为在漫画店的旁边,大概是那边的店长有什么渠道,好像还联动了几个热门的动画ip,会给就餐体验入住的客人发送谷子啥的,一副新客还有年轻人的生意都要做的派头,胃口不可谓是不小。
不过在泷看来,对于来光顾的多是熟客的泽泉旅馆来说,新开的这家现代化旅馆并不太会影响到泽泉旅馆的生意。
尤其是在他担任泽泉旅馆的新任大将后,对于店内的菜单也进行了一系列改良,慢慢地把之前被现代旅馆拉在的熟客又拉了回来,使得泽泉旅馆本来在熟客中还算不错的口碑更进一步,现在每天的客流都很稳定。期间也有几家新的旅馆或者餐厅开张,但对于泽泉旅馆的生意来说都没有什么波动。
不过虽然是这样想的,但为了照顾老爷子的情绪,泷还是装作很认真地在分析泽泉老爷子递过来的传单,然后一本正经地告诉老爷子不用太过担心。
“泷,你要是这么想的话,那你就太小看卑鄙的外乡人了!
那个店长,好像是从大城市过来的,为了打响名头投入了很多钱,甚至他们还高薪聘请了据说是整个日本顶级的甜点大师,你看这里!不,据说他不只是甜点出色,各种菜系都很擅长,这是处于帮朋友的忙负责这家店的甜点工作,之前的履历看起来不像是假的。”
泽泉清将传单翻到背面,指着上面一个年轻,留着栗色长卷发的年轻男人。
“朝仓……海?好奇怪的名字,「K」餐厅的主厨?被誉为最年轻的摘星厨师?
斯国一,鸡酱,这家伙看起来蛮厉害的样子啊!”
泷念叨着传单上主厨的名字,忍不住赞叹起来。
“我说泷,不要张口就夸奖起旅馆的敌人啊!
不过嘿,你小子这份气魄倒是挺对老头子我的胃口的。”
泽泉清笑骂了一声,仍然有些忧心忡忡。
“虽然说泷自从在店里工作一直都这么努力,周边的老熟客和老头子我的关系也还算不错。
按理说我不该怀疑他们会抛弃泽泉旅馆……
但,我实在是有些担心,旅馆的生意会下滑。
泽泉旅馆是我和清子大半辈子的心血,我们守着这家店早已不仅仅是为了赚钱,更重要的是,不想看到重要的客人们被夺走啊……”
“这样啊,老爷子的心情我也不是不能理解呢。
毕竟来的客人很多都是光顾了几年,甚至是十几年几十年的老熟人,对于老爷子来说,早就像是朋友一样了吧……”
“嗯,虽然说上了年纪的人一般都会比较念旧。
但大家都会有想要尝试新鲜事物的念头吧,这是每个人的自由。
再加上像我这种上了年纪的老人,或许自己不会喜欢新的事物,但是像小知优那样的孩子们请求一起去尝试新鲜事物的时候,我们这些老人家也是没法拒绝的啊……
更不用说那家店,更是推出了甜点这样的王牌,这是我们的店目前所没有的。
甜点啊,年轻的女孩子肯定都会喜欢的吧。
不得不佩服那边老板的商业头脑啊,把握了现在年轻女孩子的爱好,她们的朋友还有追求者什么的生意自然会带动着越做越多,孩子们多了也会对老人们造成虹吸效应,这样的生意想做不好都难啊。”
泽泉清叹了口气,他倒也不是完全不会做甜食。