上，还能直接食用。

    而骨油除了可以用工业手段加工出来，也可以通过熬煮的办法搞出来。

    虽然这种办法只能逼出不到一半的骨油，但十斤骨头加起来也能出大半斤猪油，而且这种猪油比工业加工出来的骨油更安全，更加適合食用。

    没记错的话，家里油罐子早就空了。

    平时老娘在家里炒菜基本都是水煮，顶多用刷子在锅面刷上一点儿油，让菜里能有点儿油星子。

    案板上的猪骨头价格便宜，不仅能熬猪油，剩下的骨头汤还能燉萝卜，燉土豆，一举两得，杨森当即做出决定：“那我就全买了……”

    售货员面色一喜，赶紧帮杨森称重……

    总共二十一斤猪骨头，收了杨森两块钱。

    最让杨森高兴的是这堆骨头里面足有四根棒子骨，每根棒子骨都有差不多四斤重。

    虽然肉都被剔掉了，但棒子骨关节处还带著一层油膜跟软骨，这些可都是好东西。

    交完钱就提著用草绳绑起来的棒子骨急匆匆往四合院儿方向赶路。

    现在是下午三点多，早点儿回家就可以早点儿熬汤，因为想要把骨头里的猪油熬出来，最少也要三个小时。

    等自己把猪油分出来，剩下的骨头汤就可以用来燉萝卜，今天晚上家人就能喝上热气腾腾的骨头汤。

    既暖胃，又有营养。