耳、银耳、葵菜、还有时令野菜……

    还有一些，他叫不出来，不过，没关系，这不是有苏掌柜么。

    “动筷吧，先涮肉，再吃菜，看中哪个吃哪个。现在食材有限，只能做成这样，先吃吃看，以后再改进。”

    苏青一声令下，还是桐丫和喜儿最捧场，异口同声地说“好耶”，然后吃。

    火锅调料只是简单做了个蘸水，没有蚝油，鲜味儿少了点，用酱油也还不错，凑合吃吧，等有机会去海边，好好开发下，她的“火锅大业”会更顺！

    海鲜啊，没有它，火锅就不那么完整了！

    这一顿，大家都闷头吃，没有人说话。吃到最后，高贵终于知道那两样新奇的东西是啥了，蛋饺和响铃卷。

    不得不说，苏掌柜对美食的造诣极深，他甘拜下风啊！

    半个时辰后，高贵放下了筷子，喜儿和桐丫早就吃饱喝足出去玩了，郑勇照例去院外巡视，娄元娘去沏茶。

    “苏掌柜，火锅这吃食，我觉得行啊，新奇，在整个大乾都是头一份，还好吃！”高掌柜这才仔细看吃火锅的桌子，又往上看看烟道，最后讲视线落下那口鸳鸯锅上。

    “不知，这买卖怎么做？也像美食超市一样，加盟？”

    高贵问出心中最想问的话。

    有商机，就要快，犹豫不决可做不成大买卖。

    “不，我们按照比例投钱共同开店，等铺子的名声打出去，有了品牌效益，再招加盟商。”

    吃食类的铺子最容易被模仿，以古代人的聪明才智，被模仿只是时间问题。

    别的不说，涮羊肉就很容易被北边模仿。虽然灵魂蘸料或许配置不出来，但也相差不大，那玩意儿，不蘸酱料也好吃。

    最笨的法子也有，给炖羊肉里多添点水，吃完肉再烫青菜，也很好吃！

    与其等着别人摸透自己，不如主动出击，以最快的速度占据市场份额，拿下各个府城的火锅首店！

    定个小目标，先赚一波钱！