泰丰楼东家托吴掌柜给何大清带话，泰丰楼承担货物来源的解释，所有的麻烦事儿泰丰楼都给担着，只要何大清的朋友能给供上食材就行。不论肉、菜价格一日一报，现款现结。结账货币为外币和金银，不接受现在光头党发行的法币。
这是何大清假托对方要求提出来的，对于这样的要求吴掌柜犹豫了片刻就答应了下来。这对于吴掌柜来说不是什么难事儿，因为从去年后半年开始泰丰楼结账就开始拒绝接受法币了。除非是那些惹不起的人来了才会接受对方以法币结账，可那些人也很少用法币结账，因为那些人早就把不值钱的法币换成黄金或者美刀了。
和吴掌柜谈妥之后何大清请了个假，又马不停蹄的找了刘胖子，以后每天送菜的任务是要交给刘胖子和张大山父子三人的。
实际上正常情况下这些货物有一个人就可以搞定，但现在由于市面上物资短缺，已经出现了好几起当街抢劫的事故。而且抢劫的并不是什么地痞、流氓，而是那些没有活路的老百姓。所以一两个人送这些东西实在是有些危险，人多一些也好有个照应。
本来最近这段时间刘胖子没什么事情可干，现在何大清给自己找了这么轻松的一个活计。当即就表示让何大清放心，拼了命也不会让这些物资出问题。
何大清听了刘胖子的保证，当时就吓的出了一个激灵。之后何大清反复叮嘱刘胖子，如果有意外发生别在乎这些物资，保证自己的安全是第一位的。东西没了不要紧，人是无论如何不能出事儿的。
刘胖子开始对此有些不以为意，但看到何大清有因此变脸的趋势才答应了下来。还问何大清要真是那样，何大清能和背后的人交代？
何大清让刘胖子不要为此担心，这些都是他和后面的人说好的。他们只负责送货，不卖命。最后还是不放心刘胖子，何大清又把王英叫了出来，把这事儿说了一遍。让王英每天叮嘱一下刘胖子，保命第一，挣钱第二。
当时刘胖子看何大清连王英都搬了出来，知道何大清说的百分之百是真的了。对于何大清这么帮他刘胖子没多说什么，只是拍了拍何大清的肩膀表示感谢。
因为他知道，这是何大清真的在照顾他。何大清不但每人每天给一块大洋，还给他们提供粮食顶工钱。这样的条件在大街上只要招呼一声，别说干活儿了，就是卖命都能答应。
河大清只是让他们干活儿，一点儿风险都不让他们承担。刘胖子真的不知道该说什么感谢的话了。
王英知道了这件事儿的前因后果，倒是对着何大清说了很多感谢的话。有些话刘胖子觉得以他和何大清的关系没必要说，但王英作为刘胖子的妻子还是要有所表示的。
临走的时候何大清还是有些不放心，让刘胖子注意点。日子久了估计会有人注意到他们，到时候就多找几个人，人多了也安全。这件事儿何大清让刘胖子自己决定，但一定不能逞强。
刘胖子既然已经确定了何大清是真的能搞定他背后的关系，也就不会再说什么拼命的话了。他也不是傻子，能多一份保险肯定不会拒绝。说到时候要是真缺人手了，他就把和他关系要好的王屠户拉进来。何大清当即表示让他自己决定，需要的时候告诉他一声就行。
临别的时候何大清，又叮嘱刘胖子把家里的余钱换成金银和外币，手里不要留光头党的法币。
听了何大清的叮嘱，刘胖子苦笑了一下。告诉何大清，他把整个院子盘下来之后手里哪里还有什么余钱。这几天他还在为过完年干什么犯愁呢，没想到何大清这个及时雨就出现了。
何大清听了开玩笑的说，那正好，给他结的工钱都是现大洋，到时候把这些钱藏好就行了。千万别存什么银行，现在把钱放在银行也不保险。
听何大清这么说，刘胖子当时也是惊呆了。物价飞涨，法币贬值他知道，因为现在就在发生。可银行都不保险有些夸张了吧。
何大清没管刘胖子的吃惊表现，只是让他听自己的。反正整个院子都是他们家的，藏点儿钱还不容易。
没等刘胖子再问什么，一旁的王英就痛快的答应了下来。她知道现在何大清搭上这样的关系肯定知道一些普通人不知道的消息，而且何大清绝对不会害他们，所以听何大清的准没错。
再说又不是何大清要他们的钱，只是让他们自己把钱在家里藏起来。这对于他们来说根本就不是什么事儿。
安顿好一切，从正月十七开始，何大清开始为泰丰楼供应物资。这次供应的物资不单单只是肉品，粮食、蔬菜、禽蛋、鱼虾一应俱全的供应。
生意开始的第一天就给何大清带来了丰厚的利润，不过何大清知道这不过是开始罢了。四八年的下半年才是这门生意的发力点，要是他没记错就在今年的七八月，法币会出现夸张的一日连