何大清也是被王平这突然的动作，搞得有些莫名其妙，转念一想就明白了。王大厨这是给自己回礼来了。
果然没等何大清开口询问，王大厨就接过袋子。边往外拿东西边说道，“上次你到送了那么些东西，我这不是琢磨着看给你带什么东西好，想了想家里只有我平时收藏的一些药材可以，这不挑了几样不错的给你带了过来。”话说完的时候，王大厨已经拿出了五个小盒子，并推到了何大清面前。
王大厨说完，何大清赶紧摆着手拒绝道。“这可使不得，咱们都是干这个行当的。知道这些肉也就是现在这个特殊时期贵，可比不得你手里的这些东西。你这不合适，不合适。”
王大厨见何大清拒绝跟着说道。“你就别客气了，随行就市的道理大家都明白。要是太平年景，不用你说我肯定是舍不得的。这个时节能弄来这些紧俏的东西，已经占了很大的便宜了，你就别推辞了。”
看王大厨说的认真，何大清也不好再说什么，只能把这几个盒子收下。
看到何大清收下了自己到来的回礼，王大厨对着王平说道。“你带着你弟看看你娘她们那边儿怎么样了。”
听到王大厨这么说，王平知道这是他爹要和何师傅谈一些事情，不方便他和王浩知道。王平十分痛快的应了一声，对着王浩道。“走，咱们去看看娘她们。”
等王平、王浩兄弟俩离开，王大厨也没扭捏。直接向着何大清问道，“大清，你这里是不是有什么特殊的渠道能搞到肉？”
听到王大厨的问话，何大清略作沉吟便回复道。“我这里是有一条稳妥的渠道。”
本来何大清没有立即回答还让王大厨心里还有些忐忑，这几天他和吴掌柜见过一次面，为的就是年后的开业事情。见面两人商议的时候两人也都为年后开业的事情在犯愁，主要的问题就是原材料的供应问题。
从去年下半年开始西北党在全国范围内展开大反攻，光头党是一路节节败退，过了今年的洋历新年，光头党更是开始退守至全国的各大重要城市作重点防御。
这样一来各大城市的物资供应就更加紧张，光头党的人现在已经疯了。大概他们自己都感觉得到自己这边儿气数将尽，从上到下光头党的人都在无所不用其极的疯狂敛财。结果就是人祸横行，社会上各行各业受到的冲击十分巨大。
好在最后何大清松口了，这让王大厨本来提着的心也放了下来。“前几天我和老吴见了一面，商量的就是年后店面开张的事情。现在其他的都好说就是食材的供应是真的遇到难题了。外面那帮子官老爷已经疯了，弄得好些供货商都已经断货了。可从这些官老爷手里拿货，那是不死都要脱层皮啊。”
说完王大厨也是愁眉不展，饭庄歇业真不是一件小事儿。别的不说后厨这几十号人，要是没活儿可干了可怎么办？好些人都是家里的顶梁柱，这一下子要是断了供，弄不好是要出人命的。
王大厨作为后厨的头头，他不能不为手底下的这些人们考虑。本来已经绝望的王大厨，看到何大清送到自己家里那么些肉。就猜测何大清手里是不是有一条采购渠道。
本来他也是抱着试试的心态询问何大清，没想到何大清手里还真有。所以也没打什么马虎眼，直接就把自己遇到的困难说了出来。
“那你是怎么想的？”
“我想着能不能用你的这个渠道给咱们饭庄供货。”王大厨很直接的就说出了自己的目的。
对于王大厨的回答何大清是一点儿都不意外，在王大厨开口询问的时候何大清就知道了会是这样的结果。不过有些事儿他得和王大厨提前说好，不然他是不会帮这个忙的。
“就像你说的，现在是那帮子不当人的官老爷在干这事儿。他们的目的明眼人一眼就能看得出来，他们就是想把货源都笼络到他们手里。让有需要的人不管怎么样都得从他们手里卖这些东西。而且咱们泰丰楼这么大的目标，要是不从这些人手里拿货，反照样干的热火朝天。我怕到时候牵连到自己，咱们小老百姓，能踏踏实实的过日子就行了。事情大了我是真的扛不住，毕竟我还有这一大家子要照顾啊。”
何大清同样十分直接的说出了自己的顾虑，他的货源就是他自己，这东西他和刘胖子他们小打小闹没什么问题。要是介入饭庄的供应链，不用想就知道以后的事儿肯定不少。
最主要的是他身后没有人，真的把他给查出来那事情可就大了，因为他解释不了这些东西的来路啊。
听了何大清的回答，王大厨也开始犯难了。因为何大清的顾虑他明显没想到，在他的认知里，何大清能弄到这些东西，背后的人应该有些势力啊。不至于有卖家而不敢出货啊，这说不通啊。
“不应该吧，大清？有本事能弄来东西的人，怎么可能有钱不赚呢？”