庄园,结果是戏耍他们的行为,会引起部分人不满。
“我说真的,保罗,相信我。”
拼命挣扎,摆脱开不敢用力的保罗,维克托迈动著小腿噔噔的来到机器前,示意一个卫兵把腐烂的咖啡果扔进去皮机里。
去皮机开始嗡嗡的运作起来,咖啡的果肉、果皮及部分果胶被逐渐剔除。
投入咖啡果数量很少,所以机器运作起来格外快。
维克托把机器里面已经剔除出来,但坏掉的咖啡豆,放入水槽中进行为期一个小时的浸泡。
这一个小时,除了维克托不时紧盯著水槽,剩下的卫兵大多都是各干各的,显然他们压根不相信维克托能研发出新的咖啡豆製作法。
一个小时时间不长,很快就过去。维克托把浸泡的时间不长,果胶大部分都保留在表面的咖啡豆捞出来。
用纸巾擦去咖啡豆的水分,维克托把保有果胶的变质咖啡豆递给每一个卫兵观看。
“因为果皮果肉的脱离,咖啡豆在后续乾燥时,可以得到大幅缩短乾燥的时间。这样,变质的机率会大幅下降,而咖啡也因此得到相对更加乾净的表现。我把这个办法,叫半日晒法。”
“!!!”
一一看过咖啡豆,所有卫兵都震惊的看著眼前的小个子。
其实半日晒法思路不难,就是减少水洗法的时间,增加一些日晒时间进去,把二者结合即可。
可这种思路,让巴西人自己研究,却要到1990年才能问世。
现在,维克托把这种不说不知道,一说感觉挺简单,我上我也行的办法说出。顿时让所有人恍然大悟,再看向维克托,眾卫兵眼里都多了几分敬畏。
这种简单的办法,他们都没想出来,偏偏这位接触咖啡豆才半年多的殿下想出来了。
“这个办法大家都可以用,对我们巴西整体的咖啡豆產能都是一个提高。”
这种方法,自己握手里,每年就是多增加的十几万米雷斯收益。远不如慷慨的公布出来,用以换取保守党的好感度来的重要。