了前排的观眾席。

    那香味不是单纯的肉香，也不是香料的刺鼻，而是一种混合了森林泥土气息、深秋落叶和极其浓郁坚果气味的复合异香。

    砂锅里，是一锅金黄澄澈的清鸡汤。鸡汤中央，飘著几片黑乎乎的、带著奇怪大理石纹路的不规则薄片。

    “这……这是什么味道？”一名评委有些失態地捂住了鼻子，然后又忍不住贪婪地吸了两口。

    沈从云脸色大变。他从未见过这种食材，但本能告诉他，这东西的衝击力甚至超过了鲍参翅肚。

    “这叫猪拱菌。”李瀟指著那黑色的薄片，“在西方它叫黑松露。这是合作社组织农民在深山里挖出来的。没花一分钱的外匯，纯粹靠老天爷赏饭。用合作社养了一年的老母鸡吊出来的清汤，加两片这东西。”

    李瀟双手撑在长桌边缘，死死盯住沈从云。

    “沈主任。粗粮玉米面，深山野蘑菇。这都是没上你们供销社名录的『野路子』。但这味道能不能上得了台面，还请您，亲自评判。”

    沈从云看著那碗金黄色的汤，喉结艰难地滚动了一下。他被逼到了墙角。吃，等於承认了李瀟食材的顶级；不吃，全场几百双眼睛看著他怎么收场。