可当他走近那口大陶缸时，还是被那股扑面而来的奇异气息给镇住了。
那味道极其霸道，初闻有些冲，细品之下，却能分辨出黄豆发酵后的醇厚酱香，还夹杂著一丝若有若无的、类似陈年火腿的鲜味。
复杂，浓烈，充满了原始的生命力。
“这就是你说的宝贝？”钱卫国没有表露情绪，只是平静地发问。
他见过太多夸夸其谈的人，也见过太多虎头蛇尾的项目。
希望越大，往往失望也越大。
“是，也不是。”李瀟脸上掛著自信的微笑，他拿起一根长柄的竹勺，探入缸中，缓缓搅动。
黑褐色的黏稠液体在勺子的搅动下，泛起油亮的光泽，掛在缸壁上，久久不落。
“书记，请看。”
李瀟舀出一小勺，递到钱卫国面前。
钱卫国没有接，只是低头审视著。
这顏色，比市面上最好的酱油还要深邃，质地也更浓稠。
“这东西，我管它叫『秋油』。”李瀟的声音清晰而沉稳，“用的是一个古法方子，以黄豆为原料，经过九道工序，九十天发酵而成。现在您闻到的，还只是它的半成品。”
“秋油？”钱卫国咀嚼著这个名字，听起来就透著一股不凡。
“这只是其一。”李瀟话锋一转，指向大缸，“这缸秋油酿成之后，剩下的豆渣，我们叫『酱粕』。这酱粕经过处理，是一种顶级的天然肥料，肥力是寻常农家肥的三到五倍。用它种出来的庄稼，不仅长势好，產量高，而且口感也会得到极大改善。”
他顿了顿，让在场的人消化这个信息。
“这还没完。酱粕同时也是一种高蛋白饲料，用来餵猪、餵鸡，能让禽畜长得更快，肉质也更鲜美。”
李瀟的声音不大，但每一个字都像一颗石子，投进了钱卫国的心湖。
王海站在一旁，已经听得两眼放光，呼吸都急促了。
一个闭环！
一个完美的工农互助闭环！
合作社生產秋油和酱粕，秋油作为高端调味品卖给饭店，创造利润。
酱粕提供给生產队，帮助他们粮食增產，禽畜增收。
生產队反过来，再为合作社提供更优质的黄豆、猪肉、鸡肉等原材料。
这……这哪里是什么小打小闹的合作社，这分明是一个能盘活全县农业和商业的发动机！
钱卫国是什么人？他瞬间就想通了其中的关节。
他抬起头，目光锐利地盯著李瀟：“產量多少？成本几何？技术是否可以复製推广？”
一连三个问题，全都问在了点子上。
李瀟心中暗赞一声，不愧是县委书记，眼光就是毒辣。
他从容不迫地回答：“目前这一缸，预计可產秋油五十斤，酱粕三百斤。成本主要在黄豆和人工，不算高。至於技术，核心在於菌种和发酵工艺，只要严格按照流程，完全可以复製推广。”
“口说无凭。”钱卫国依旧没有鬆口。
政绩不是画出来的，是干出来的。
他需要看到实实在在的东西。
“当然。”李瀟似乎早有预料。
他转身对杨小军点了点头。
杨小军立刻端来一个托盘，上面放著一碗刚出锅的、热气腾腾的白米饭，还有一小碟白水煮的鸡胸肉，旁边是一个小小的碟子，里面盛著几滴黑褐色的秋油。
没有任何多余的调味，一切都是最原始的状態。
“钱书记，耳听为虚，口尝为实。”
李瀟拿起一根筷子，轻轻蘸了一滴秋油，然后小心翼翼地滴在白米饭上。
仅仅一滴，那晶莹的白米饭仿佛被注入了灵魂，一小片区域瞬间染上了诱人的酱色。
他又用另一根乾净的筷子，蘸了一滴，点在白水煮的鸡胸肉上。
“请。”李瀟做了一个请的手势。
钱卫国的喉结不自觉地滚动了一下。
那股浓郁的鲜香，此刻变得无比清晰，直往鼻子里钻。
他没有犹豫，接过王海递来的筷子，先夹起一撮沾了秋油的米饭，送入口中。
米饭还是那碗米饭，温热、软糯。
但就在咀嚼的瞬间，一股前所未有的极致鲜美，如同决堤的洪水，轰然炸开，瞬间淹没了他所有的味蕾！
那不是盐的咸，不是糖的甜，而是一种深邃、醇厚、复杂到难以形容的“鲜”。
仿佛把山珍海味浓缩再浓缩，最后化为这小小的一滴精华。
钱卫国的身体微微一震，他那张素来严肃的脸上，第一次出现了无法控制的惊愕。
他甚至忘了自己县委书记的身份，迫不及待地又夹起那块点了秋油的鸡胸肉。