人都领到了自己擅长的活计。

    原本一盘散沙的后厨，在他的调度下，第一次像一个真正的团队那样，高效而有序地运转起来。

    杨小军看著师父那运筹帷幄的背影，心里充满了敬佩。

    他觉得，师父不仅仅是个厨子，更像一个將军。

    统领著將士们，打贏明天的硬仗！

    ........

    第二天下午四点，怀安县饭店的后厨已经进入了一级战备状態。

    所有的食材都已处理完毕，整齐地码放在各自的盘子里。

    高汤在炉子上“咕嘟咕嘟”地冒著热气，散发出浓郁的香气。

    李瀟穿著一身乾净的白色厨师服，站在灶台前，神情专注，像一个即將登台的指挥家。

    杨小军站在他身侧，充当著最得力的副手，紧张得手心都在冒汗。

    其他的厨师，包括张贵在內，也都各就各位，气氛严肃而紧张。

    五点整，前厅传来消息，检查团的车已经进了县委大院，马上就要过来了。

    王海经理像热锅上的蚂蚁，在厨房门口探头探脑，脸色发白，嘴唇哆嗦。

    “小李，小李，来了，他们来了！千万，千万別出问题啊！”

    “放心。”李瀟头也没回，只是淡淡地吐出两个字。

    他拿起炒勺，在手里掂了掂，那沉稳的姿態，仿佛有一种安定人心的力量。

    隨著前厅服务员一声“客人到齐，可以上凉菜了”，这场特殊的晚宴正式拉开序幕。

    凉菜是四荤四素，中规中矩，都是些本地的特色。

    李瀟没在凉菜上太多心思，因为重头戏全在后面的热菜。

    当第一道热菜——红烧野兔被端上桌时，包厢里的气氛明显有了一丝变化。