许光启一进来，扫视一圈，果然在临窗的一张长桌旁，看到正低头对著剧本出神的钱尤萍。

    他没有急著上前打扰，而是先走向休息区一角的茶水台。

    那里摆著一张长餐桌，上面错落有致地放著几盘本地糕点和几个暖壶。

    嗅著空气中那股浓郁的咖啡香气，许光启走到其中一个贴著“kopi”標籤的暖壶前。

    壶里装的是提前煮好、用布袋反覆萃取出的浓缩咖啡原液。

    他取来一个厚实的白瓷咖啡杯，提起暖壶，倒出半杯顏色深得近乎墨汁的黑咖啡，隨后目光落在一旁排列著的几个玻璃罐上。

    其中三个罐子里分別装著白砂糖、炼乳以及淡奶。

    不同於意式咖啡，南洋风味的咖啡，全靠这三样配料的巧妙组合来演变出截然不同的风味

    直接加炼乳的，叫 kopi，甜度最高，口感最醇厚，入口几乎没有苦味，反倒像一杯温热的丝袜奶茶。

    只加糖不加奶的，叫 kopi o，苦味最直接，没有奶味遮掩，咖啡香气乾净而浓烈，喝起来提神醒脑。

    加糖再添淡奶的，叫 kopi c，比kopi清爽许多，口感更顺滑，是不少人最常点的口味。

    而三样都加，再兑上红茶的，则叫 chac，茶香、咖啡香与奶香层层叠叠，入口复杂却不衝突，是南洋特有的混合风味。

    许光启最爱的是kopi c。

    在咖啡店打过两年工的他，熟练地往杯中加入两勺白砂糖，又缓缓倒入淡奶，直至液面泛起柔和的浅棕色。

    隨后，他捏著一把铁调羹，手腕快速搅拌，將杯中的咖啡、糖与奶迅速融合，直到液面浮起一层丰盈绵密的浅褐色泡沫，这才满意停手。

    端起这杯为自己特调的咖啡，许光启这才悠哉地朝钱尤萍走去。