第20章 新酒出炉
赶来。

    他指著三个瓶子:“这是三批试製品,泛青的是第一批,火候过了些,酒气太冲;纯澈的是第二批,火候刚好,但基酒用的是普通烧酒,回味略薄。

    这淡琥珀色的是第三批,用的是庄里自酿的高粱酒为基,九蒸九馏,取最中间一段,”

    他打开第三个瓶子,顿时,一股奇异的香气瀰漫开来。

    那香气不似寻常酒香浓烈,反而清冽如泉,却又带著一股凛冽的穿透力。

    细闻之下,竟有松针、雪水般的清冷感,而后才是一缕醇厚的粮香。

    钱来是懂酒之人,此刻也不禁动容。

    他取来三个玉杯,各斟少许,一一品过。

    第一杯入口,如吞火炭,辛辣霸道。

    第二杯柔和许多,但余味短暂。

    第三杯,钱来闭上眼,细细品味。

    “好酒!”钱来睁开眼,满脸震撼,“不,这不是酒,这是琼浆玉液!”

    他看向孙三:“孙师傅,这第三批,產量如何?”

    孙三苦笑:“十斤上好高粱酒,只得一斤二两『精华』,而且火候极难把握,稍有不慎,要么过烈,要么寡淡,目前,只有我和两个老伙计能稳定產出。”

    钱来心中迅速盘算。

    物以稀为贵。

    这等仙酿,若能量產,反倒不值钱了。

    就是要少,要精,要让人求而不得!