厨房里头的桌子已经摆满了食材等着下锅。
厨房外头，宁妈正在餐桌上做杂粮馒头。
白面掺了玉米面，又掺一些高粱面，揉出来的馒头是偏灰红色的，微微泛着一点点属于玉米面的黄。
揉好之后放一边醒发，她接着揉下一笼。
一气蒸了六蒸笼，个个圆鼓鼓的，掰开来松软滚烫。晾凉了，用干净的棉布包好，一摞一摞码进竹篮，再收进空间。
第二锅是烧饼。不用油，直接用盐水揉面，里面放点调料，放在电饼铛上慢慢炕熟。烧饼薄而脆，两面焦黄，放凉了也不怕，路上嚼着又香又扛饿。
赵宁宁起来的时候，赵启正在帮着炕饼。
宁妈见女儿起来，招呼她去帮忙备菜。
厨房里，宁爸把汤炖上之后就在准备其他东西，见小壮丁被宁妈抓过来，不客气地往她手里塞了一把菜刀。
宁爸：“你个子小不用怎么低头，你来切菜吧。”
赵宁宁：“个子小是这样用的吗！”
说归说，她把洗好的腊肠放案板上，问：“切丁还是切片。”
宁爸：“切丁，待会做点腊肠炒饭。”
赵宁宁不再废话，拿着刀咔哒咔哒，没一会的功夫，手底下整条的腊肠便化为整整齐齐的腊肠丁。
一家人都练过武，尤其是她现在还小有一些内力，切个菜对她来说如同切豆腐一般简单。
腊肠切好之后，宁爸又让她切其它洗好的配菜。
赵宁宁这边切，他在另一边大火爆炒。
中间凑空一家人还就着刚蒸好的馒头和菜简单吃了个早饭，这才继续做饭。
腊肉丁加干香菇、一小把黄豆，和米一起焖熟。油汪汪的米粒裹着咸香，一开锅盖满屋都是味。
出锅就被宁妈收进空间，保证原滋原味。
最费工夫的是肉干。之前买的兔肉干还剩下一些，赵宁宁切了两条咸肉，宁爸丢进烤箱慢慢烘着。烤过之后，油脂滋滋往外冒，撒上一把辣椒面和花椒粉，辣香直往鼻子里钻。
收进空间时，用油纸给包了包，路上可以当零食吃。
路上吃的鸡蛋也一批一批地煮熟，不用放凉，用冷水激过之后直接连盆子一起丢空间，等吃的时候再捞。
这边做着饭，那边烧着水，把之前喝空的水囊给补满。
一上午过去，几人累得够呛。
外头，何氏来招呼他们做赶路的干粮。
宁妈和宁爸歇了一会便出去了，交代两个孩子在屋里再休息休息再出来。
到后厨也是做饼子，宁爸帮忙揉面，宁妈擀，何氏炕。
周剑也在一边帮忙烧火，如果谁累了，就轮流着去烧锅顺便歇一会。
赵宁宁和赵启在空间里休息了一个小时也跟着出来了，逃荒要紧！干粮要紧！
家家户户都忙着做路上要吃的干粮和收拾行李，粮食的香味从各个院子飘出来。
正月十八前一天晚上，赵宁宁一家人忙着收拾行李。宁爸把吃食收起，帮宁妈把明面上要拿出来的锅碗瓢勺都归类，放到骡车的角落。
在铁县一个冬天，他们摆在明面上的东西悄悄转移出来不少。
车后头绑柴火的地方又填满了，木炭还剩一大包，宁爸给它扎好口直接放在车顶上。
粮食、干菜、腌肉、腊肉、酱料，林林总总装了好几个袋子。宁妈一边往空间里偷渡一边往外拿，忙得不亦乐乎。
“这肉要不要挂起来？”赵启提着一块腊肉问。
“放车里吧，这阵子气温还不算高。”宁爸接过，整齐地摆在车厢里。
晚上他们睡觉的时候宁妈都会把车厢里的东西给收到空间里，这样他们躺下的时候能伸直腿脚。
何氏和周剑也在收拾。他们东西少，一会儿就收好了，过来给宁爸宁妈帮忙。
两家的车都重新检查了一遍。
马棚里的马和骡子经过一个冬天的投喂，都胖了一圈。
寒流来之前，宁妈给它们也烧上了火墙，有着一身肥膘和火墙，两个牲畜才算勉强度过这次寒流。
因为宁爸时不时过去给两大只偷偷开小灶，赵宁宁家的骡子更是油光水滑，鬃毛梳得顺顺的，看到宁爸过来就往他手上蹭。
周家那匹马也精神了不少，周剑让它拉着车在院子里走了一圈，腿脚利索得很。
“这冬天没白养。”宁爸拍拍马脖子，满意地点点头。
正忙着，院门口传来脚步声。赵宁宁抬头一看，是温子川。他穿着一件深灰色的棉袍，腰上系着深蓝色的布带，看上去比冬天那会儿瘦了一些，但精神头不错。他手里提着一个篮子。
“师妹，把这个带上。”温子川把篮子递过来