第165章 社区认证美食模范!萝卜丝烧饼!
    当即。

    在现场乌央乌央的人群中。

    林辰快速走上前,双手接过奖状和锦旗,虽然心里感觉有些不好意思,但是身体还是很诚实的。

    “感谢社区的认可,感谢所有家长、孩子、居民的支持!”

    “我只是做了自己该做的事,用心做好每一份美食,让大家吃得放心,就是我最大的心愿!”

    “没想到会得到那么多的好评,也没想到会获得大家的表彰!”

    居民代表张阿姨,每天都买林辰的美食,这会看着林辰也忍不住夸赞。

    “林老板可是个好孩子!食材新鲜、口味顶尖,关键是还讲良心,这样的良心商家,活该他生意好!!”

    在学校门口锣鼓喧天的时候,学校校长也得知社区表彰林辰的消息。

    很快就迅速的赶到现场,特意想着过来祝贺一下。

    看到现场那么多人,而且社区的工作人员也在,校长立即笑着看向大家赞叹道:

    “林老板不仅是便民模范,更是我们学校的好伙伴!他的美食解决了学生的需求,公益义卖助力山区孩子,考试之前给孩子加油,是孩子们最喜爱的美食摊主!”

    听着校长的话,周围的人纷纷点头,显然对于这些都非常认可。

    看着这一幕。

    社区主任对着校长点了点头,打了一声招呼。

    接下来当场宣布:“以后,林辰老板的摊位,就是我们阳光社区便民美食示范岗!”

    “所有商户都要向林老板学习,共同打造放心,暖心的便民消费环境!”

    一时间。

    现场的家长们纷纷拿出手机拍照,拍视频,发到朋友圈,家长群,抖音上。

    这么劲爆的消息当然是要让更多人知道!

    #社区表彰美食摊主#

    #林老板又被表彰了#

    #官方又又又认可林老板#

    不同的话题,瞬间刷屏同城。

    林辰的口碑再次引爆全城!

    网友们在各个视频的评论区展开激烈的讨论。

    “官方认证的良心商家!林老板实至名归!”

    “从小吃摊到社区模范,林老板靠的就是良心和用心!”

    “这样的商家,越多越好,给林老板点赞!!!”

    表彰结束后,林辰的摊位前人气直接爆棚。

    居民、家长、学生,甚至路过的游客,都特意过来买美食,支持这位社区模范。

    原本就火爆的生意,直接再上一层楼!

    林辰看着挂在摊位边上的奖状和锦旗,心里格外踏实。

    从春运高速路上的小摊贩,到小学门口的网红摊主,再到社区认证的便民模范。

    这一路走来,没有捷径,没有套路,只靠“良心”二字!

    良心食材、良心经营、良心做人!

    最终依靠良心,成功走到了对岸!!

    目前,他把奖状和锦旗,挂在摊位最显眼的位置!

    和之前城管送的“合规摆摊标杆”锦旗并排!

    两面锦旗、一张奖状,成了他摊位最亮眼的招牌,也成了周边商户的奋斗目标!

    收摊时,林辰看着热闹的便民点,看着家长和孩子们满足的笑脸,心里下定决心。

    以后一定要始终坚守初心,做出更多健康、美味、暖心的美食!

    不负社区的认可,不负大家的信任,把便民美食的温暖,一直传递下去!!

    ……

    鉴于学生和家长,以及社区的认可。

    林辰决定趁着这两天尽快推出一款新品美食,作为回报大家的福利。

    于是,林辰琢磨了一整晚,最终敲定了一款新品美食!

    萝卜丝烧饼!

    这是属于家常味道!

    没有花哨的造型,没有重口的调味,就是靠新鲜白萝卜、粉丝、虾皮、葱花调馅。

    清鲜回甘,解腻又暖身,专门贴合家长们追求的家常健康口味!

    为了做出最地道的家常味。

    林辰特意找李大爷订了自家菜园种的白萝卜,不打农药、不催熟,白白胖胖,水分足还清甜。

    当天夜里。

    凌晨三点他就起床备料。

    白萝卜擦成细丝,用少许盐杀水,挤干水分后搭配泡软的粉丝、鲜虾皮、小葱花,淋上少许香油和生抽调味。

    整个调味过程不放过多调料,保留萝卜本身的清鲜。

    面团用温水和面,醒发得松软劲道,包上满满一大勺萝卜丝馅,捏成圆饼。

    最后下锅煎至两面金黄,外皮酥脆,内里软嫩,萝卜丝的清香味隔着百米都能飘过来。

    第二天上午。

    林辰九点多就摆好了摊位。

  

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