林辰早上五点多起床,推开窗户,看着外面瓢泼的大雨,皱了皱眉。
这样的雨天,校门口的人肯定会少很多,而且天冷,孩子和家长都不愿意在外面多待,生意估计会受影响。
但既然支起了摊位,就没有歇业的道理!
林辰还是照常洗漱完毕,穿上雨衣朝着店里赶去,先在店里忙活几个小时,然后照例去小学门口摆摊!
反正小学门口给他专门分配的一块摆摊区域,头顶是有雨棚的,即使下雨也根本淋不到。
十点半。
校门口的合规摆摊区,林辰的摊位支棱起来了。
烤炉的炭火烧得通红,驱散了些许寒意,只是外面的雨下得正大,冷风夹着雨点吹过来,冻得人手脚冰凉。
林辰看了看外面,路上的行人寥寥无几,前来接孩子的家长都撑着伞,缩着脖子,在门口等待。
看着大家伙冻得瑟瑟发抖的样子,林辰的心里突然有了一个想法。
天冷,家长们和孩子们肯定都想吃点热乎的东西!
光吃烧饼或者火鸡面,虽然热乎,但不够暖身,要是来个适合雨天吃的暖洋洋的东西,简直是太合适了!!!
“那么刚好我之前想推出的一款新品美食,现在正好是可以正式的推出!!借着雨天的好机会!!!”
林辰的眼睛猛地一亮,直接他就想了好几种备选美食,其中一种就是关东煮!!
在下雨天,寒冷的天气,吃上一碗热气腾腾的关东煮,简直是太绝了!!!
而且还可以创造出新的吃法,例如烧饼夹关东煮!
热乎的烧饼,加上滚烫的关东煮,既暖胃又顶饱!!
而且,关东煮的做法简单,食材也常见!
鱼豆腐、海带结、白萝卜、鹌鹑蛋、金针菇、撒尿牛丸……
都是孩子爱吃的,而且煮在滚烫的汤里,喝一口汤吃一口关东煮,再咬一口热乎的烧饼,别提多舒服了。
说干就干!
林辰立刻给王强打电话,把他前几天就已经在店里准备好的关东煮食材,按照李大爷秘方配制好的香料,以及关东煮煮锅等等设备都送过来!!
他今天就要趁着这个好机会开始推出新品美食!!
关东煮!!!
很快,王强就开着王大海的面包车来到学校门口,帮忙把所有物料全部搬到学校门口的雨棚里。
林辰没有任何停歇,立即拿出提前准备好的关东煮锅,还有高汤料包。
这些高汤料包都是他这两天自己熬的,用大骨、鸡架熬了十几个小时,无添加,鲜香味浓,比外面的关东煮汤好喝多了。
原本想着等两天再推出关东煮的,可今天的天气简直是太适合了!
不等了!直接就推出!!
快速把关东煮锅支起来,倒入高汤,点火烧开,然后把鱼豆腐、海带结、白萝卜、鹌鹑蛋、金针菇依次放进去。
小火慢煮,浓郁的高汤香味瞬间就飘了出来。
在冷雨中,这股香味显得格外诱人!
同时,林辰还推出了烧饼+关东煮暖心套餐!
一个烧饼+5串任意关东煮,20元!!
至于单独购买关东煮的价格,林辰也在黑板上及时的写了下来。
非常的清晰明了!
5元一串!!
可以说算是比较贵了。
但是他的汤底都是采用各种食材精心熬制的高汤,各种关东煮的食材也都是使用的最好的,完全不是那种低价批发来的。
所以,卖这个价,他也心安理得。
反正是明码标价,他尊重食客的选择。
但他相信,食客们尝了关东煮之后,一定会非常满意的!
关东煮锅刚烧开,浓郁的香味就飘了出去,吸引了不少撑着伞路过的家长和孩子。
中午刚放学。
很快就迎来第一个买关东煮的食客。
一年级的小女孩萌萌,她被妈妈拉着,缩着脖子,小手冻得通红,看到关东煮锅冒着热气,眼睛瞬间亮了。
“妈妈,我要吃那个热乎的,闻着好香!”
萌萌的妈妈本来想直接带女儿回家,可看到林辰那里热气腾腾的关东煮,又看了看冻得瑟瑟发抖的女儿,立刻点了点头。
“林老板,来一份关东煮,我要撒尿牛丸、鱼饼、萝卜、鹌鹑蛋、海带结……”
“好嘞!”
林辰快速从关东煮锅里捞出10串关东煮,装在纸盒里,递到家长手里。
“小心烫!”
显然这一位家长买了10串一定是自己闻到香味也想吃,孩子怎么也不可能自己吃完10串!